Protėvių sėkla, dar vadinama vietine sėkla arba vietine sėkla, yra natūrali sėkla, kurią mūsų protėviai naudojo praeityje ir liko tokia, kokia buvo prieš metus be jokio gydymo.
Iš šių sėklų gautos daržovių ir vaisių sėklos, kurios šimtmečius buvo naudojamos Anatolijoje ir niekada nebuvo genetiškai modifikuotos, imamos ir dauginamos kito sezono sodinimui. Šio ciklo dėka protėvių sėkla išlaiko savo egzistavimą ir gali nepažeista pasiekti ateities kartų.
Protėvių sėklos charakteristikos
Protėvių sėkla yra sėkla, kuri nebuvo genetiškai modifikuota. Dėl šios priežasties DNR seka yra natūrali. Jie yra derlingos, nepertraukiamos ir tvarios sėklos. Dėl šių savybių jie gali būti perduodami iš kartos į kartą.
Galima išsaugoti pirminę protėvių sėklos būseną. Šios sėklos yra sėklos, kurios šimtmečius buvo auginamos vienodai, mūsų šalies klimatui tinkamomis sąlygomis. Protėvių sėkla yra pasodinta, užauginta, o atėjus brandos laikotarpiui, kai kurie augalai atskiriami, kad galėtų paimti sėklas kitais metais. Šis ciklas tęsiasi tūkstančius metų.
Kadangi kiekvienas mūsų šalies regionas turi savo geografines ir klimato ypatybes, skiriasi ir vietovės, kuriose auga protėvių sėkla. Pavyzdžiui, vasaros vaisiai dažniausiai auginami Egėjo ir Viduržemio jūros regionuose, kurie yra mūsų karštuose regionuose, vasarą ir natūraliomis sąlygomis.
Visų vaisių ir daržovių, kurios yra protėvių sėklos, bendras bruožas yra tai, kad jie turėtų būti auginami ir vartojami sezono metu. Kitaip tariant, žiemos sezonu negalima valgyti pomidorų su protėvių sėkla.
Augaluose, auginamuose su protėvių sėklomis, yra daug vitaminų ir mineralų. Dėl skonio galite lengvai pajusti skirtumą valgydami daržoves ar vaisius, kurie yra protėvių sėkla.
Ilgą laiką šaldytuve negalima laikyti vietinių sėklų, ty protėvių sėklų. Kadangi jų struktūroje nėra hormonų ar apsauginių chemikalų, jie gali per trumpą laiką pablogėti.
Koks skirtumas tarp protėvių sėklų ir hibridinių sėklų?
Hibridinė sėkla, viena iš sėklų veislių, teisėtai gaminama mūsų šalyje. Nors dauguma žmonių galvoja apie GMO sėklą, kai kalbama apie hibridinę sėklą, iš tikrųjų hibridinėje sėkloje nėra GMO, ji apibrėžiama kaip hibridinė arba mišri sėkla. Hibridinėms sėkloms gauti; kertami du tos pačios rūšies augalai.
- Kad protėvių sėklos augtų, būtina, kad oro sąlygos būtų tinkamos, tačiau hibridinėms sėkloms tokio reikalavimo nėra.
- Protėvių sėkloje labai svarbus regionas, kuriame auginamas produktas. Kadangi produktas vystosi tinkamoje geografijoje ir dirvožemyje, iš jo gaunamas derlius. Tačiau hibridinę sėklą galima auginti bet kuriame regione.
- Hibridinės sėklos nėra tokios kenksmingos kaip GMO sėklos, nes jos gaunamos sukryžminus motinos ir tėvo sėklas. Tačiau juose nėra naudingų mineralų ir baltymų, tokių kaip protėvių sėklos.
- Protėvių sėkla yra daugiametė sėkla, todėl sėkla gali būti atskirta nuo gauto produkto kitiems metams. Hibridinė sėkla nėra tokia. Ši vienkartinė sėkla reiškia, kad gamintojui kasmet reikia naujų sėklų.
- Hibridinė sėkla skirta tik vienkartiniam naudojimui, bet ne sterili. Jei sėklą rezervuosite tik antram naudojimui, tos sėklos produktas nebus visiškai toks pat kaip pirmųjų pasėlių. To priežastis yra ta, kad sėkla greičiausiai turi tik motinos ar tėvo sėklos savybes.
Gamintojas nenori taip rizikuoti ir toliau kasmet perka sėklas, kad išlaikytų savo produkcijos kokybę.
Protėvių sėklų projektas
Pagal protėvių sėklos projektą, kuris buvo pradėtas 2017 m., Siekiant apsaugoti Anatolijos dirvožemyje auginamus produktus ir perduoti juos ateities kartoms, pradėti protėvių sėklų tyrimai.
Siekdami paremti projektą, žmonės, turintys protėvių sėklų mūsų šalyje, taip pat aukojo savo sėklas. Ar šios sėklos yra originalios ir ar jas galima naudoti projekte, tiria mokslinių tyrimų institutų, priklausančių Žemės ūkio tyrimų ir politikos generaliniam direktoratui (TAGEM), ekspertai, o tinkamos sėklos yra atgaminamos ir pristatomos gamintojams.
Siekiant apsaugoti ir apsaugoti protėvių sėklas, išaugintas vykdant projektą, Oficialiajame leidinyje buvo paskelbtas ir įsigaliojo Vietinių veislių registravimo, auginimo ir pardavimo reglamentas. Pagal reglamentą, protėvių sėklų veislės, kurios praeityje buvo registruotos asmens, kuriam priklausė protėvių sėkla, vardu, dabar yra registruojamos valstybės vardu, o dauginimosi procesas tęsiamas valstybės kontroliuojama.
Produktai, gauti iš protėvių sėklų
Vykdant „Protėvių sėklos“ projektą siekiama atgaivinti natūralią produkciją kiekviename mūsų šalies regione. Tarp šių produktų yra specialių rūšių, tokių kaip Kandıros čili pipirai, Samsuno kaimo agurkai ar baltasis nykštukinis Ayaşo pomidoras.
Paprastosios pupelės, lęšiai, bulvės, pupelės, juodųjų akių žirniai, špinatai, juodieji kmynai, burokėliai, pankoliai, sojos, zaprana žolė, avižos, kukurūzai, kviečiai, miežiai, žirniai, rugiai, arbūzas, melionas, baklažanai, kressai, ridikai Taip pat stengiamasi iš protėvių sėklų gaminti daržoves ir vaisius.
Būkite pirmas, kuris komentuoja