Ramadano mėnesį labai svarbu nebadauti be įspėjimo. „Sahur“ apsaugo nuo medžiagų apykaitos sulėtėjimo ir taip galima išvengti svorio augimo.
Atlikus suhoor, taip pat išvengiama raumenų masės sumažėjimo, kurį sukelia du valgymai šį mėnesį. Subalansuota mityba iftar metu taip pat užtikrina, kad ramadanas praeina sveikai. Memorialinė sveikatos grupė „Medstar“ Antalijos ligoninės Gastroenterologijos skyrius Uz. Dr. Hilmi Dikici pateikė informaciją apie sahuro ir iftaro svarbą Ramadane.
Suhoorui galima rinktis sūrį, žalumynus ir vaisius.
Vietoj gausaus valgio suhoor mieste reikia paruošti labai stiprius ir subalansuotus pusryčius. Jei įmanoma, reikėtų rinktis kiaušinius, jogurtą, neriebius sūrius ir vartoti daug žalumynų, tokių kaip mėtos, petražolės, bazilikas ir krapai. Tai padės nevalgius, nes jie gaivina kvėpavimą ir padidina kūno valomąją galią. Daugiausia vieną vaisių reikėtų valgyti suhoor. Vaisių jogurtas su abrikosais, braškėmis ir slyvomis yra labai geras pasirinkimas. Jei negalite atsikelti į suhoor, bus naudinga prieš miegą suvartoti 1 stiklinę kefyro, 2–3 datules ir 2–3 sveikus graikinius riešutus.
Grybai, vartojami suhoor, palaiko jus sočiai
Gaminant suhoor, pirmenybė turėtų būti teikiama baltymų ir daržovių mišiniams, taip pat turėtų būti vartojami tokie variantai kaip menemen ir omletai. Maistas, kuriame gausu baltymų, ilgiau sotus nei kiti. Vėlgi, grybas yra idealus maistas dėl savo sugebėjimo išlaikyti jį pilną. Taip pat į saurą galite įtraukti salotas, praturtintas tunu, vištiena ir mėsos gabalėliais. Jokio kepamo produkto vartoti negalima. Miltai, sūrus ir saldus saldus maistas neturėtų būti įtrauktas į sahur meniu; Reikėtų kiek įmanoma vengti uogienės, kompoto, medaus, melasos, marinuotų, sūdytų alyvuogių ir sūrio. Visi šie produktai padidina vandens nuostolius, padidina ir sumažina cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Dieną tai sukelia daugiau troškulio.
Palikite saurą paskutiniam kartui
Daržovių sriuba ir jogurto sriuba su džiovintomis ankštinėmis daržovėmis, daržovių sriuba su lęšių ir avinžirnių sriubomis yra idealios, nes jose yra daug minkštimo. Labai patogu vartoti „muslį“, kalbant apie tinkamą angliavandenių kiekį. Į jį galima įdėti šviežių vaisių gabalėlių ir jogurto ar pieno. Alyvuogių aliejus, linų sėmenų ar juodųjų sėklų aliejus gali būti dedamas į salotas, jogurtą ar sūrį, nes tai pailgina sotumą. Be vandens, idealu yra taurė kefyro. Tzatziki su daugybe agurkų, juodųjų kmynų ir alyvuogių aliejaus gali būti naudojamas kaip gėrimas. Sahurą reikia palikti paskutinį kartą, jei įmanoma, ir baigti taure cinamono ir citrinos supjaustytos liepžiedės.
Padalinkite iftar pusę
Produktų, kurie apibūdinami kaip iftariyeliks, praturtinantys stalą, reikėtų vengti arba juos laikyti labai ribotus, nes juose yra daug kalorijų. Pasninką galima atidaryti vandeniu ir datulėmis arba alyvuogėmis su mažai druskos. Data; Tai labai sveika, nes joje gausu angliavandenių, baltymų, nesočiųjų riebalų rūgščių, mineralų ir skaidulų. Tačiau nereikėtų vartoti daugiau nei kelių. Iftar turėtų būti padalintas į du. Paėmę sriubą ir ribotą iftar valgį, paruoštą, kaip minėta aukščiau, būtinai turėtumėte nulipti nuo stalo ir padaryti 10–15 minučių pertrauką. Tuo tarpu galima gerti vandenį.
Venkite bulvytės
Siekiant užtikrinti sotumo jausmą ir apriboti pagrindinio valgio dalį, pertrauka po pasninko yra per svarbi, kad būtų galima išmatuoti. Kadangi dėl Covid epidemijos sąlygų nebus masinių iftarų, reikėtų stengtis įgyti šį įprotį. Po pertraukos pagrindinis maistas turėtų būti daržovių patiekalas su mėsa arba be jos. Reikėtų vengti keptų ir grynos mėsos patiekalų, taip pat vengti riebių kebabų, tešlos ir visų maisto produktų, kuriuose yra miltų. Nereikia pamiršti, kad riebumas valgomuose ar užsakytuose lauke maisto produktuose bus didelis, todėl dėl jų kalorijų pertekliaus padidės svoris.
Nereikėtų teikti pirmenybės antram pagrindiniam patiekalui.
Po pagrindinio valgio rekomenduojama nevartoti antro pagrindinio patiekalo, ryžių ar makaronų. Jei jie bus vartojami, pirmenybė turėtų būti teikiama sėlenoms. Deserto negalima valgyti neišėjus iš stalo po valgio, 1 valandą po valgio jį galima vartoti lengvą ir ribotą kiekį pieno desertų pavidalu. Lengvas pratimas po 1-2 valandų po valgio bus labai naudingas tiek maisto virškinimui, tiek svorio kontrolei.
Būkite pirmas, kuris komentuoja