Mitybos ir dietų specialistas Denizas Nadide'as gali išvardyti 5 ne taip žinomus plikytų pupelių pranašumus ir pateikė svarbius įspėjimus ir pasiūlymus.
„Acıbadem Altunizade“ ligoninės mitybos ir dietų specialistė Deniz Nadide Can sakė: „Šiomis sezono perėjimo dienomis labai svarbu palaikyti imuninę sistemą nuo kitų ligų, ypač Covid. Šviežios plačiosios pupelės, žvaigždinė pavasario mėnesio daržovė, pasižymi nepaprastai maistinga savybe ir turtingu turiniu. Verdant su sezamo aliejumi, jo maistingumas dar labiau padidėja. 100 gramų pupelių yra 8.2 gramo angliavandenių, 4.64 gramų baltymų, 1.63 gramų skaidulų. Tačiau jame gausu kalio natrio, folio rūgšties ir vitamino C “, - sako jis.
Saugoti širdį
Žinoma, kad ankštinių augalų šeimos pupelės yra draugiškos širdžiai. Kadangi jame yra daug baltymų ir skaidulų ir jame nėra cholesterolio, asmenys, turintys padidėjusį cholesterolio kiekį, turėtų jį vartoti kaip alternatyvą raudonai mėsai. Dėl skaidulų kiekio jis mažina blogojo cholesterolio kiekį organizme. Be to, tai yra kokybiškas baltymų šaltinis veganams ir vegetarams.
Tai sumažina gaubtinės žarnos vėžio riziką
Paprastosios pupelės yra gera alternatyva vidurių užkietėjimui vartojant tirpių skaidulų, kurių yra reguliariai vartojamos. Žmonėms, sergantiems lėtiniu vidurių užkietėjimu, padidėja gaubtinės žarnos vėžio rizika. Ankštinėmis daržovėmis būtinai turėtume papildyti skaidulų kiekį, kurį turime pasiimti kasdien. Vidutiniškai 1 porcija pupelių; Tai gali patenkinti 36 procentus dienos skaidulų poreikio. Tinkamai vartojant skaidulas, galima sumažinti gaubtinės žarnos vėžio riziką. Pupeles naudinga vartoti 2 dienas per savaitę sezono metu, tačiau rekomenduojama vengti didžiųjų pupelių pacientams, turintiems dirgliosios žarnos sindromą (dirgliosios žarnos sindromą), nes tai gali sukelti dujas.
Stiprina imunitetą
Mitybos ir dietų specialistas Denizas Nadide'as Canas sakė: „Šiais mėnesiais, kai kovojame su Covid-19, jis sutrinka viruso ląstelių membranos struktūrą jame esančia linolo rūgštimi ir taip prisideda prie organizmo kovos su virusu. „Kai verdate pupeles su sezamo aliejumi, dar labiau padidinate pupelių maistinę vertę“.
Palaiko lieknėjimo pastangas
Paprastose pupelėse yra gausus skaidulų ir baltymų santykis. Tai mažai kalorijų turintis maistas, tuo pačiu išlaikantis sotumą. Kadangi valgant valgį sotumo jausmas bus ilgas, tai gali sumažinti dienos kalorijų kiekį. Kaip ir kiti ankštiniai augalai, sezono metu jie tikrai turėtų būti įtraukti į liekninamąją dietą.
Sumažina Parkinsono ligos progresavimą
Mitybos ir dietos specialistas Denizas Nadide'as gali „Remiantis moksliniais tyrimais; Paprastoji pupelė yra ankštiniai augalai, turintys daug levedopos. Levedopa organizme virsta neuromediatoriais, vadinamais dopaminu. Dopaminas naudojamas gydant Parkinsono ligą. Pagal literatūrą; Paprastos pupelės, kuriose yra daug dopamino, gali padėti sulėtinti ligos progresavimą, kai jos vartojamos reguliariai, tačiau asmenys, vartojantys vaistus, tikrai turėtų juos vartoti prižiūrimi gydytojo.
Dėmesio! Jei sergate šia liga, nevartokite pupinių pupelių.
Nepaisant plikytų pupelių pranašumų, kai kurie žmonės turėtų laikytis atokiau nuo pupelių. Mitybos ir dietų specialistas Denizas Nadide'as Canas sakė: „Manoma, kad šia liga, kuri visuomenėje vadinama plačių pupelių apsinuodijimu ir favizmu, yra maždaug 20 procentų Egėjo jūros, Viduržemio jūros ir Afrikos gyventojų. matė. Šiems pacientams rekomenduojama nevartoti plikytų pupelių, nes tai yra lygiagretus sutrikimas su talasemija. Visų pirma, jei kūdikiams šis fermento trūkumas nėra žinomas, nėščiosioms ir kūdikiams nerekomenduojama vartoti plikytų pupelių “.
Būkite pirmas, kuris komentuoja