BELTUR atnaujino savo istorinių dvarų kavinių ir restoranų meniu. Į meniu buvo įtraukti pasirinkti Osmanų virtuvės patiekalai.
Stambulo Metropoliteno savivaldybės (IMM) gastronomijos ir turizmo dukterinė įmonė BELTUR atnaujino ir praturtino savo kavinių ir restoranų meniu savo istoriniuose dvaruose. Į meniu jis įtraukė išskirtinius Osmanų virtuvės produktus. Į praturtintą meniu buvo įtraukti tokie produktai kaip šalta užkandžių lėkštė, pavasariniai suktinukai, makaronai be glitimo, taip pat tokie produktai kaip kukurūzų kebabas, kepti grybai su kalnų čiobreliais, sultonų troškinys su vyšnia, kiosko kebabas, vištienos citrina. Meniu, kuriame buvo pridėti reti Osmanų virtuvės produktai, buvo suderinta su istorinėmis vietomis.
BELTUR kavinėse ir restoranuose, esančiuose tokiose vietose kaip „Emirgan Grove Yellow Mansion“, „Yıldız Park Malta Mansion“, „Üsküdar Küçük Çamlıca“, „Paşalimanı“, „Gülhane Kandil“, gaminiai, primenantys istoriją ir Osmanų imperiją, pavyzdžiui, aptariamos vietos. taip pat gali būti pasiūlyta.
„MŪSŲ SVEČIAI PASTEBĖS ISTORINĖS TEKSTŪROS GERESNE“
Kalbėdamas apie atnaujintus meniu, BELTUR generalinis direktorius Cenkas Akınas sakė, kad Stambulas turi didžiulę istorinę aplinką, ir sakė:
„Kaip BELTUR, mes turime vietas, kuriose tarnaujame dvaruose, liudijančiuose šią istoriją. Norėjome atgaivinti savo istorinį skonį, dar kartą jiems primindami šiose vietose, liudijančiose daugybę įvykių iš istorijos gilumos. Dėl šios priežasties į savo dvaruose esančias kavines ir restoranus įtraukėme Osmanų virtuvės produktų, kurie gali būti laikomi meno kūriniais. Su šiais produktais mūsų svečiai geriau pajus istorinę erdvių faktūrą ir geriau supras gyvenimą Stambule “.
Nuostabus vaizdas
„Beltur“, kurio tikslas - sukurti gastronominę patirtį, tinkančią istorinei faktūrai tokiose vietose kaip Maltos rūmai, Geltonoji kioskas ir Palapinių dvaras, kurios buvo aktyviai naudojamos Osmanų laikotarpiu, šiose vietose taip pat vyksta tokios organizacijos kaip vestuvės, sužadėtuvės ir susitikimai. Be to, nuostabus miško, gamtos, Bosforo sąsiaurio ir Stambulo vaizdas išsiskiria kaip išskirtiniai BELTUR kavinių ir restoranų, esančių istoriniuose pastatuose, bruožai.
Būkite pirmas, kuris komentuoja