Baltymų turtinga raudona mėsa turėtų būti vartojama visais metų laikais ir turėtų būti ant stalo. Baltymų turinčio maisto vartojimas tampa vis svarbesnis vasaros sezonu, kai dėl oro poveikio labai reikia energijos. Fasuotos raudonos mėsos sektoriuje pirmaujančios įmonės „Bonfilet“ šefai siūlo praktiškus ir lengvus raudonos mėsos receptus karštiems vasaros stalams su daugybe pokalbių.
Baltymų turtinga raudona mėsa turėtų būti vartojama visais metų laikais ir turėtų būti ant stalo. Baltymų turinčio maisto vartojimas tampa vis svarbesnis vasaros sezonu, kai dėl oro poveikio labai reikia energijos. Fasuotos raudonos mėsos sektoriuje pirmaujančios įmonės „Bonfilet“ šefai siūlo praktiškus ir lengvus raudonos mėsos receptus karštiems vasaros stalams su daugybe pokalbių.
„Bonfilet“ vadai; Kad jūsų vasaros stalai, kurie bus paruošti su šaltu arbūzu, žaliomis salotomis ir skaniu raudonos mėsos patiekalu, suteiks skonio, ji paruošė skanių raudonos mėsos alternatyvų. Pažvelkite į lengvus, pilvukus ir skanius vasaros receptus, sukurtus raudonos mėsos mėgėjams, norintiems patirti skirtingus skonius!
1. Imbiero jautienos juostelė
ingredientai:
- 1 pakuotė jautienos jautienos juostelės
- ½ šaukštelio vandens
- 1 šaukštelio tarkuoto imbiero
- 3-4 šaukštai sviesto
- 3-4 šakelės petražolių
rengimas
Keptuvėje ant vidutinės ugnies sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį imbiero su puse arbatinio šaukštelio vandens. Į jį įpilkite 3-4 šaukštus sviesto. Į mišinį įpilkite 3-4 šakelių smulkintų petražolių ir palikite atvėsti. Supjaustykite „Tenderloin Beef Entrecote“, kurį virėte atskiroje grilio keptuvėje, pagal savo norą ir padėkite ant serviravimo lėkštės. Įpilkite imbiero mišinio, kurį paruošėte kaip padažą.
2. Jautienos blauzdelė su grybų padažu
ingredientai:
- 1 pakuotė jautienos kotleto
- ½ šaukštelio aliejaus
- ½ šaukštelio alyvuogių aliejaus
- ½ šaukštelio miltų
- 1 svogūnas
- 6 skiltelė česnako
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų
- 500 ml karšto vandens
Grybų padažui:
- 1,5 šaukštai sviesto
- 2 šaukštai miltų
- 2 skiltelė česnako
- 6-7 grybai
- ½ šaukštelio grietinėlės
rengimas
Sutepkite abi „Tenderloin“ veršienos kojelės puses augaliniu aliejumi. Miltus iš abiejų riebalais išteptų mėsos pusių sudėkite į gilią keptuvę, į kurią įpylėte pusę arbatinės stiklinės alyvuogių aliejaus. Kepkite iš abiejų pusių, kol paruduos. Įpilkite 1 šaukštą smulkintų svogūnų ir 6 skilteles česnako kartu su druska ir pipirais. Užpilkite 500 ml karšto vandens. Virkite ant silpnos ugnies 3-4 valandas. Grybų padažui atskiroje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite miltus su sviestu. Įpilkite smulkiai pjaustytų česnakų ir grybų. Dar šiek tiek apkepus, įpilkite grietinėlės. Likusį vandenį iš virtos mėsos sumaišykite su šiuo padažu. Paimkite padažą ant didelės lėkštės ir patiekite su virta mėsa.
3. Veršienos Picanha
ingredientai:
- 1 pakuotė „Tenderloin Beef Picanha“
- 1 pakuotė grietinėlės
- 50 g rokforo sūrio
- 1 šaukštai sviesto
- 2-3 žiupsneliai šviežių čiobrelių
- 1 vidutinė bulvė
- 2 askaloniniai svogūnai
- Medinis pagaliukas
rengimas
Keptuvėje išvirkite grietinėlę ir rokforo sūrį ir įpilkite sviesto, tada nukelkite nuo ugnies ir laikykite nuošalyje. Supjaustykite kiekvieną pakuotėje esančią „Tenderloin Veric Picanhas“ ir padalinkite ją per pusę. Kiekvienas medinės lazdos šiukšlių butelis; Pirmiausia išdėliokite picanha gabalėlį, tada bulvės griežinėlį, tada kitą picanha gabalėlį ir galiausiai askaloninį česnaką. Į keptuvėje esančius iešmelius įberkite druskos ir pipirų ir kepkite iš abiejų pusių 4 minutes ant stiprios ugnies. Išėmus į serviravimo lėkštę, mėgaukitės su grietinėlės padažu.
Būkite pirmas, kuris komentuoja