Tarptautinis Adanos skonio festivalis pasirašys pirmąjį Turkijos festivalį be atliekų

Spalio 8–10 dienomis vyksiantis 5-asis tarptautinis „Adana“ skonių festivalis bus pirmasis Turkijos festivalis be atliekų. Festivalio metu susidariusios atliekos bus siunčiamos perdirbti.

Šiemet vyksiančiame festivalyje „Adana“ bus aptariama ne tik gastronomija, bet ir pertvarka tvariai ateičiai. Atsižvelgiant į gydymo temą, festivalyje atsirasiančios atliekos ir pagerins gamtą, ir virs gerumu.

Penktasis tarptautinis Adanos skonio festivalis šiais metais rengiasi priimti lankytojus spalio 5–8 dienomis tema „Geografija yra skonis“. Festivalis, kuriuo siekiama kulinarinę kultūrą ir skonį perteikti ateities kartoms, taip pat „Adana“ virtuvės propagavimas, taip pat atvers naujus kelius Turkijoje. Perdirbant festivalio metu susidarančias atliekas, „Adana Taste Festival“ šiais metais surengs pirmąjį Turkijos festivalį be atliekų. Festivalio, kurį organizuoja Adanos gubernija, atliekų tvarkymas bus organizuojamas remiant visoms rajono savivaldybėms, ypač Adanos metropolinei savivaldybei.

„Maisto atliekos pagerins dirvožemį“

„Adana Taste Festival“ gastronomijos turinio pareigūnas Ebru Köktürk Koralı, pareiškęs, kad visos festivalio metu susidariusios atliekos bus vertinamos skirtingose ​​vietovėse, pareiškė šia tema ir sakė: „„ Adana Taste Festival “šiais metais taip pat rengs skirtingas temas. Vienas iš jų bus projektas „Mes gydome gyvenimą“, kurį vykdo virtuvės šefas ir socialinis verslininkas Ebru Baybara Demir, patekęs į 10 geriausių pasaulio virtuvės šefų socialinės gastronomijos srityje. Įkvėpus projekto, žaliavos daržovių ir vaisių atliekos bus renkamos festivalyje ir paverčiamos kompostu. Gautas kompostas bus naudojamas žemės ūkio paskirties žemėms gerinti ir nemokamai atiduoti ūkininkams “.

„Nugaros smegenų paralyžiui bus surinkti plastikiniai dangteliai“

Paruoštas maistas bus išsiųstas į prieglaudas ir pasidalintas su mūsų draugais gyvūnais. Pakuotės ir augaliniai aliejai taip pat bus renkami perdirbti. Festivalyje taip pat kartu su Turkijos nugaros smegenų paralyžiaus asociacija (TOFD) paremsime kampaniją „Prisidengti gyvybei“, siekdami didinti informuotumą apie gyvenimą be negalios. Festivalio metu lankytojų prašysime visus plastikinius dangtelius išmesti į TOFD skirtas šiukšliadėžes. Šventės pabaigoje surinktos kepuraitės bus paaukotos neįgaliųjų vežimėlių ir medicinos priemonių reikmėms. Jis kalbėjo kaip