„BigChefs“ valdybos pirmininkas Gamze, kuris buvo 2021 m. lapkričio mėnesio „Hello“ žurnalo numerio svečias, padarė labai ypatingus pareiškimus Gardenya Menekşe, vienai iš „Cizrelidergi“ rašytojų. „Sakei, kad kelias ilgas, parkritai, pakilai. Paklaustas, kokia jūsų kita stotelė?“ Cizreli atsakė: „Pažiūrėsim, ką gyvenimas duos. Auginame prekės ženklą. Šiuo metu turime 70 filialų. Mūsų tikslas – kitais metais pasiekti 100. Mes augame labai greitai. Be to, turiu dar vieną tikslą. Dar šiek tiek noriu sukurti gastronominį kaimą, kuriame būtų daug vietinių žmonių nuo Egėjo jūros iki Mesopotamijos. Nors vietos tiksliai nenustačiau, turiu projektą, pagal kurį virtuvės mokykloje su viešbučiu ir restoranais gali būti mokomi jaunieji virėjai. Šiuo projektu 2023 metais galiu švęsti mūsų Respublikos 100-metį.
Gamze Cizreli gimė 1968 m. kaip jauniausias iš trijų akademiko tėvo ir namų šeimininkės motinos vaikų. Ankaroje vaikystę praleidęs Cizreli 3 metais baigė METU verslo administravimo katedrą. Baigęs studijas dirbo bendrame Turkijos ir Amerikos gynybos pramonės projekte. Pakeitęs sektorių 1991 m., Cizreli įkūrė vieną pirmųjų kavinių Ankaroje „Cafemiz“, vėliau „Kuki“, aptarnaujantį konditerijos gaminius, ir „Quick China“, kur buvo parduodami Tolimųjų Rytų patiekalai. 1994 metais bankrutavęs „Cizreli“ 2005 metais pasiėmė paskolą ir atidarė restoranų tinklą „BigChefs“. Filmas „Recepte yra meilė“ yra apie Cizreli gyvenimą.
„Sev Medya Publishing Group“ leidžiamą žurnalą „Hello“ galima įsigyti tam tikruose knygynuose, populiariose pardavimo svetainėse ir skaitmeninėse platformose.
Būkite pirmas, kuris komentuoja