Artimųjų Rytų universiteto Sveikatos mokslų fakulteto surengtame simpoziume „Viduržemio jūros dieta tvariam gyvenimui“, kuriame dalyvavo pranešėjai iš TRNC ir Turkijos, Viduržemio jūros dieta ir tvarus gyvenimas buvo aptariami nuo pasaulinio iki vietinio.
„Viduržemio jūros dieta darniam gyvenimui simpoziume“, kuris yra vienas pagrindinių Mitybos ir dietologijos katedros darbo dalykų, kuris vyko intensyviai dalyvaujant Artimųjų Rytų universiteto Sveikatos mokslų fakulteto dėstytojams ir studentams. , Viduržemio jūros dieta ir tvarus gyvenimo būdas buvo aptarti su daugybe jos dimensijų – nuo pasaulinio iki vietinio.
Sveikiausios mitybos modelis, UNESCO pripažintas bendru žmonijos kultūros paveldu
Viduržemio jūros dieta, kuri yra vienas sveikiausių pasaulyje žinomų mitybos modelių ir įtrauktas į UNESCO bendro žmonijos kultūros paveldo sąrašą, yra dieta, pagrįsta Viduržemio jūros pakrantės šalių tradiciniais maisto gaminimo ir mitybos įpročiais. Daug suvartojama daržovių ir vaisių, nesmulkintų grūdų, alyvuogių aliejaus, riešutų ir ankštinių augalų; žuvies, pieno ir jo darinių saikingai vartoti; Viduržemio jūros dieta, kuri yra mitybos modelis, kai mėsos ir mėsos produktų suvartojama mažiau, yra priimtas kaip gyvenimo būdas, apimantis tinkamą poilsį, fizinį aktyvumą ir socializaciją.
Viduržemio jūros dieta sumažina daugelio ligų riziką
Tyrimai rodo, kad žmonių, kurie laikosi Viduržemio jūros dietos gyvenimo būdo, rizika susirgti tokiomis ligomis kaip širdies ir kraujagyslių ligos, 2 tipo diabetas ir vėžys gerokai sumažėja. Be sveikos mitybos įpročio, Viduržemio jūros dietai tinkamas gyvenimo būdas prisideda prie šalies ekonomikos, remdamas vietinę gamybą, o vyraujantis augalinis maistas labai prisideda prie tvaraus gyvenimo.
Artimųjų Rytų universitete mokslininkai aptarė Viduržemio jūros dietą
TRNC ir Turkijos mokslininkai aptarė Viduržemio jūros dietą Artimųjų Rytų universiteto Sveikatos mokslų fakulteto surengtame simpoziume „Viduržemio jūros dieta darniam gyvenimui“. Europos Sąjungos sveiko maisto grupės atstovė prof. Dr. Muratas Özgörenas simpoziume, kuriame jis atkreipė dėmesį į tvarumą ir žmogiškąjį veiksnį planetoje, Asst. doc. Dr. Müjgan Öztürk aptarė tvarumo klausimą Viduržemio jūros dietos kontekste, Hasan Kalyoncu universiteto fakulteto narys prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan aptarė Viduržemio jūros dietą ir aplinkos sveikatos problemas.
Simpoziumo metu vykusioje sveikatos panelėje Artimųjų Rytų universiteto Sveikatos mokslų fakulteto jaunieji dėstytojai skaitė pranešimus apie savo studijas, nagrinėdami Viduržemio jūros dietos santykį su ligomis.
Near East universiteto Sveikatos mokslų fakulteto Mitybos ir dietologijos katedros lektorė dr. dit. Dėdė Taygun: „Ar Viduržemio jūros dieta yra universali ar kultūringa? Savo kalboje jis su dalyviais pasidalijo Viduržemio jūros dietos piramide, sukurta specialiai Kipro salai.
Būkite pirmas, kuris komentuoja