Izmiro metropolijos savivaldybės meras Tunç SoyerModelis, kurį įgyvendino „siekiant visuomenei pasiūlyti pigesnės duonos dėl prastėjančių ekonominių sąlygų, gaivaus oro gurkšnis suteikė tiek mažas pajamas gaunantiems piliečiams, tiek į sunkią situaciją patekusiems kepėjams. Su Kepėjų rūmais pasirašyto protokolo dėka Halko Ekmeko pajėgumai padvigubėjo be jokių naujų investicijų. Paraiška patenkinti ir kepėjų prekybininkai, įveikę grėsmę uždaryti langines ir nukreipę savo laisvą pajėgumą į gamybą, bei pigios ir sveikos duonos lengviau pasiekiantys izmiriečiai.
Izmiro sostinės savivaldybės meras prieš ekonominę krizę šalyje Tunç Soyer„Liaudies duonos“ modelis, įgyvendintas . ministras Tunç SoyerKovo 1 d. Izmiro kepėjų ir amatininkų rūmų pasirašytu protokolu Izmiro sostinės savivaldybė panaudojo investicijų išlaidas. Tokia praktika, kuri bus pavyzdys Turkijai, buvo naudinga duonos gamintojams, sunkiai išgyvenantiems dėl nenaudojamų pajėgumų problemos ir didėjančių sąnaudų, o mažas pajamas gaunantiems piliečiams – didėjant prieinamos duonos pasiūlai.
Tiekimo pajėgumai padvigubėjo, eilės sumažėjo
Po protokolo duonos fabrikai, pradėję gaminti kokybišką ir sveiką tokio pat standarto duoną pagal Izmiro metropolinės savivaldybės receptą, vėl pradėjo gaminti tuščius pajėgumus. Gamyklose pagaminta duona buvo pasiūlyta parduoti 63-iuose „Liaudies duonos“ kioskuose visame mieste. Gamindamas 130 tūkstančių duonos per dieną Halk Ekmek gamykloje Čiğli mieste, Metropolitan padvigubino tiekimo pajėgumus, o eilės prie kioskų sumažėjo.
Metropoliteno investiciniai ištekliai liko naudojami
Aiškindamas protokolo detales po to, kai programa pradėjo veikti, „Grand Plaza“ generalinis direktorius Hasanas Ikatas sakė: „Šis projektas yra Izmiro sostinės savivaldybės meras. Tunç SoyerTai projektas, sukurtas atsižvelgiant į vizionierišką perspektyvą ir numatymą. Šiuo projektu siekiame, kad mūsų kepėjai nepatektų į bėdą, ir kad mūsų žmonės lengviau pasiektų duoną. Per trumpą laiką savo bufetų skaičių, kuris šiuo metu yra 63, padidinsime 15-20. Taip turėsime galimybę pozityviau panaudoti savo išteklius, mūsų žmonėms reikalingose socialinėse srityse. Tuo pačiu padvigubinsime „Halk Ekmek“ pajėgumą“.
„Pirmą kartą susirinkome su viešuoju ir privačiu sektoriais“
Ragindamas protokolą paskleisti visoje šalyje, Turkijos kepinių pramonės darbdavių sąjungos pirmininkas Birol Yılmaz sakė: „Pirmą kartą susirinkome su viešuoju ir privačiu sektoriais ir susitarėme. Tikiuosi, kad šis susitarimas kainuos Turkiją ir parodys pavyzdį. Izmiro sostinės savivaldybė ketino investuoti milijonus dolerių. Mes taip pat turėjome nenaudojamų pajėgumų. „Sujungę juos kartu išsprendėme šią problemą.
„Be protokolo būtų bankrutavusi beveik 300 prekybininkų“
Teigdamas, kad bendradarbiavimas išgelbėjo Izmiro duonos gamintojus nuo langinių uždarymo, Yılmaz sakė: „Jei šio protokolo nebūtų, beveik 300 prekybininkų bankrutuotų ir uždarytų savo verslą. Šio projekto architektas yra mūsų prezidentas. Norėčiau labai padėkoti mūsų prezidentui Tunç. Turime nenaudojamų pajėgumų. Ir mūsų pinigai liko kišenėje. Savivaldybės pinigai, valstybės pinigai yra mūsų pinigai. Mes taip pat radome bendrą būdą, įvertinę tuščiosios eigos pajėgumus. Taip pat patenkinome savo piliečių duonos poreikius. Šis viešojo ir privataus sektorių susitarimas buvo labai naudingas.
„Čia nėra pralaimėtojų“
Duonos gamintojai, greitai pradėję gaminti po parašų, padėkojo prezidentui Soyeriui už laisvų pajėgumų atvėrimą gamybai. Ege Ata A.S. Soner Çelik, direktorių valdybos pirmininkas ir Egėjo jūros regiono pramonės rūmų narys, sakė: „Čia laimėjo Izmiro žmonės, mūsų savivaldybė, Izmiro duonos pramonininkas ir Izmiro kepėjas. Čia nėra pralaimėjusios šalies. Didžiausia mūsų problema buvo pajėgumų problema. Su šiuo protokolu mes išsprendėme šią problemą. Tai pavyzdinis projektas“, – sakė jis.
Taşkent Bread and Bakery Products Inc. Muratas Eseris, Izmiro prekių biržos direktorių valdybos pirmininkas ir asamblėjos narys, sakė: „Tame taške, kuriame susidūrė su pramonininkais, turėjome neaktyvių pajėgumų. Tai taip pat padidino išlaidas. Vykdydami šį projektą turėjome galimybę sumažinti savo kaštus ir per savivaldybę, užpildydami tuščius pajėgumus, pristatyti mūsų žmonėms reikalingą pigią ir sveiką duoną visuomenei. Taip pat manau, kad šis projektas bus pavyzdys visai Turkijos liaudies duonai.
Duonos atsargos patenkintos
Duonos kainoms išaugus iki 3 Lt ir ekonominei krizei visoje šalyje pabloginus gyvenimo sąlygas, žmonių duonos paklausa sparčiai didėjo. Şahin Işıkan, Bornovos Mevlanos rajono vadovas, sakė: „Mūsų piliečių paklausa atsirado dėl ekonominių mūsų šalies negalių. Į mūsų apylinkes atvykęs Halkas Ekmekas mums labai prisidėjo. „Manau, kad dabar patenkinti visi mūsų kaimynystės poreikiai“, – sakė jis.
Pigi, sveika, soti, skani duona
Halk Ekmek vartotojai naudojo šiuos teiginius:
Serdaras Kirmazas: „Kasdien naudojame Halk Ekmek. Tai taip pat labai gera kaina. Tai mus atpalaiduoja. Tai prasmingiau, kai pagalvoji apie daugiavaikes šeimas, o jos duona sotesnė nei kitos duonos.
Adile Çataloluk: „Esu labai patenkintas Halku Ekmeku; Mane ypač džiugina jo skonis. Žinau, kad jis gaminamas higieniškomis sąlygomis. Tai daro didelę įtaką šeimos biudžetui. Skirtumas jau 1 TL. Mums tai taip pat labai ekonomiška.
Mehmetas, prokuroras: „Labai džiaugiuosi liaudiška duonos praktika. Yra skirtumas tarp maisto prekių parduotuvių ir čia. 2 liros čia, 3 liros bakalėjos parduotuvėse. Aptarnavimas malonus. Darbuotojai čia taip pat mus aptarnauja be jokių sunkumų.“
Būkite pirmas, kuris komentuoja