Celiakija, kuri atsiranda dėl nenormalaus imuninės sistemos atsako į glitimo baltymą, neigiamai veikia gyvenimo kokybę. Teigdami, kad genetiškai jautriems žmonėms liga gali pasireikšti bet kuriame amžiuje, ekspertai teigia, kad ji gali būti nepastebėta daugelį metų, nes kai kurie asmenys metų metus nerodo jokių simptomų arba yra labai lengvi. Gydant celiakiją, kuri labai paplitusi visame pasaulyje, specialistai rekomenduoja visą gyvenimą laikytis dietos be glitimo, kurio yra kviečių, miežių, rugių ir avižų grūduose.
Üsküdaro universiteto NPİSTANBUL smegenų ligoninės vidaus ligų specialisto asistentas. doc. Dr. Ayhanas Leventas įvertino pasaulyje paplitusią celiakiją ir pasidalijo savo rekomendacijomis.
Glitimas pažeidžia plonosios žarnos audinį
Asst. doc. Dr. Ayhanas Leventas: „Ši liga gali pasireikšti bet kokio amžiaus genetiškai jautriems asmenims. Kai glitimą vartoja celiakija sergantys pacientai, imuninė sistema sureaguoja ir pažeidžia plonosios žarnos audinį. Nuostoliai susidaro ant absorbcinių paviršių plonosiose žarnose ir dėl šių nuostolių labai sumažėja organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų pasisavinimas. sakė.
Daugelį metų gali nepasireikšti jokie simptomai
Pagalba. doc. Dr. Ayhanas Leventas teigė, kad celiakija ne visiems pacientams parodė tokius pačius simptomus ir tęsėsi taip:
„Kai kuriems asmenims liga gali neturėti jokių simptomų arba būti labai lengva metų metus. Dėl šios priežasties žmogus daugelį metų gali nesuprasti, kad serga celiakija. Kai kuriems žmonėms nuo vaikystės gali būti daug nusiskundimų, kurie turi įtakos gyvenimo kokybei, kai pradedama vartoti papildomų maisto produktų. Šie nusiskundimai yra virškinimo sutrikimas, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, silpnumas, nuovargis, svorio kritimas, sulėtėjęs augimas, žemas ūgis, gausus, dažnas ir nemalonaus kvapo išmatos, edema, kraujavimas ant odos, anemija, kaulų ir sąnarių skausmas, osteoporozė, kepenys. ir tulžies takų ligos, depresija, nerimas, periferinė neuropatija (dilgčiojimas, tirpimas rankose ir pėdose), menstruacijų sutrikimas moterims, nevaisingumas, pasikartojantis persileidimas, opos burnoje ir radiniai, paveikiantys daugelį sistemų dėl riebalų trūkumo. -tirpių vitaminų, tokių kaip A, D, E, K. Jis gali būti formoje.
Celiakija labai paplitusi visame pasaulyje.
Pabrėždama, kad celiakija labai paplitusi visame pasaulyje, Asst. doc. Dr. Ayhanas Leventas sakė: „Žinoma, kad įvairiose visuomenėse ji pastebima vidutiniškai apie 0,3–1 proc. Sergančių žmonių 1-ojo laipsnio artimųjų tikimybė sirgti celiakija siekia apie 10 proc. Norint diagnozuoti celiakiją, gydytojas prašo atlikti tyrimus, kuriais nustatomas antikūnų prieš glitimą kiekis kraujyje. Jei bent vienas iš šių antikūnų yra teigiamas, reikia planuoti biopsiją iš plonosios žarnos su gastroskopija. Galutinė celiakijos diagnozė nustatoma plonosios žarnos biopsijos būdu. jis pasakė.
Vienintelis vaistas yra vengti glitimo.
Teigdamas, kad vienintelis celiakijos gydymas yra griežtos dietos laikymasis be glitimo, kurio visą gyvenimą yra kviečių, miežių, rugių ir avižų grūduose, Assist. doc. Dr. Ayhan Levent, „Kadangi kviečiai dedami į perdirbtus maisto produktus, daugumoje šių produktų yra glitimo. Todėl glitimui jautrūs žmonės, prieš vartodami tokius produktus, turėtų atkreipti dėmesį į perspėjimus, esančius galinėje pakuotės pusėje.“ sakė.
Kokius maisto produktus celiakija gali saugiai vartoti?
Pagalba. doc. Dr. Ayhan Levent pasidalino maistu be glitimo, kurį celiakija sergantys pacientai gali saugiai vartoti taip:
- Visos daržovės ir vaisiai,
- Visi ankštiniai augalai (sausos pupelės, avinžirniai, lęšiai, sojos pupelės ir kt.),
- Visi riebalai ir aliejai be priedų,
- Cukraus rūšys (milteliai, granuliuotas cukrus, rudasis cukrus),
- Vanduo, sultys, kava, juodoji arbata ir žolelių arbatos,
- Kiaušiniai, alyvuogės,
- Medus, uogienė, melasa,
- Mėsa, žuvis, vištiena (šie produktai nėra priedų, todėl jų negalima kepti ir apdoroti aliejuje, prieš tai pakepintame su miltais),
- Konservuotos veislės, nemirkytos miltuose,
- Kartu su tokiais maisto produktais kaip kukurūzai, ryžiai, bulvės, miltai, ryžių pudingas, pudingas,
- Kaštonų miltai, avinžirnių miltai, sojos miltai,
- Saugūs pagardai malti namuose.
Būkite pirmas, kuris komentuoja