Ankaros viešasis duonos fabrikas sostinėje įveikė naujus žingsnius. Gegužės 9 d., Pasaulinę celiakijos dieną, ji pirmą kartą gamino celiakija sergantiems Baskento gyventojams begliutenius šviežius riestainius ir šviežius kepinius.
Metropoliteno meras Mansuras Yavasas savo socialinės žiniasklaidos paskyrose pasidalijo: „Ankaroje pradėjome gaminti šviežius beigelius ir šviežius kepinius be glitimo savo piliečiams, sergantiems celiakija“. „Halk Bread Factory“, nutraukusi karštų begliutenių begliulių ilgesį įvairaus amžiaus, nuo 7 iki 70 metų, celiakija sergantiems pacientams, savo pusryčių organizavimu pristatė naujus produktus.
Ankaros metropolijos savivaldybė, pasirašiusi projektus, kuriuose prioritetas teikiamas „žmogaus sveikatai“, atsižvelgiant į socialinės savivaldybės supratimą, nepamiršo celiakija sergančių piliečių.
Ankaros viešasis duonos fabrikas, sujungęs viešąjį duonos kioską, kuriame su sostinės žmonėmis buvo prekiaujama begliuteno produktais, dabar pirmą kartą gamino šviežius karštus beigelius ir drėgnus pyragus celiakija sergantiems pacientams.
Gegužės 9 d., Pasaulinę celiakijos dieną, GIMAT žmonių duonos fabrike GIMAT vykusiame pusryčių organizavime pristatydamas naujus produktus Ankaros metropolijos meras Mansuras Yavašas savo socialinių tinklų paskyrose pasidalijo įrašu: „Švieži beigeliai ir pyragaičiai be glitimo mūsų celiakija sergantiems žmonėms. liga Ankaroje Pradėjome gaminti pyragus“, – sakė jis.
PRODUKTŲ BE GLUTENO ĮVAIRĖ TĖS DIDĖS
Liaudies duonos generalinis direktorius Tamer Eski, Celiakijos asociacijos prezidentas Şebnem Ercebeci Çınar, Ankaros celiakijos asociacijos prezidentas Mehmetas Tanrısevenas, Gülhane mokymo ir tyrimų ligoninės dėstytojas prof. Dr. Pusryčiuose dalyvavo Necati Balamtekin ir celiakija sergantys pacientai bei jų artimieji, pirmą kartą buvo patiekiami karšti beigeliai ir pyragaičiai be glitimo.
Tamer Eski, Halk Bread generalinis direktorius, dalyvavo pusryčių programoje, kurioje taip pat siūlomi eklerai be glitimo, sausainiai, keksiukai ir pyragaičiai, teigdamas, kad jie padidins produktų be glitimo įvairovę ir sakė:
„Šią ypatingą dieną norėjome patenkinti savo celiakija sergančių pacientų ilgesį karštų beigelių be glitimo metų. Mes ir toliau gaminame duoną be glitimo, duonos miltus, riestainius, 2 rūšių sausainius ir sausainius savo pacientams, sergantiems celiakija, atskiroje patalpoje, kuri yra izoliuota gamyklos viduje ir kurioje imamasi aukščiausio lygio higienos priemonių. Savo celiakija sergantiems pacientams pasiūlėme paragauti Halk Ekmek pirmą kartą gaminamo simito, šviežių pyragų, eklerų, keksiukų ir pyragaičių. Netrukus šiuos naujus produktus be glitimo pateiksime parduoti savo GIMAT Başkent turguje ir Batıkent filiale.
Atkreipdamas dėmesį į vietos valdžios paslaugų celiakija sergantiems pacientams svarbą, Gülhane mokymo ir tyrimų ligoninės lektorius prof. Dr. Nors Necati Balamtekin sakė: „Geriausias celiakijos gydymas ir vienintelis tinkamas gydymo metodas yra dieta be glitimo“, Celiakijos asociacijos prezidentas Şebnem Ercebeci Çınar taip pat sakė: „Halkas Ekmekas, pakvietęs mus į šį renginį gegužės 9 d. Pasaulinę celiakijos dieną ir subūrė mus pusryčių be glitimo renginyje. Norėčiau padėkoti generaliniam direktoriui Tameriui Eski“, – sakė jis. Ankaros celiakijos asociacijos prezidentas Mehmetas Tanrısevenas padėkojo Metropoliteno savivaldybei už celiakijos pacientų praktiką ir atliko šiuos vertinimus:
„Dar prieš keletą metų duona be glitimo Ankaroje nebuvo dalijama tiems, kuriems jos reikia. Mes, kaip Ankaros celiakijos asociacija, paklausėme savo prezidento Mansur Yavaş ir pradėjome dalyti duoną be glitimo tiems, kuriems jos reikia. Pandemijos laikotarpiu mūsų prezidentas Mansuras Yavaşas pradėjo dalinti duoną be glitimo į visų namus, dar kartą dėkoju jam už tai.
BE GLIUTENO ŠVIEŽIUS ŠILTAS MALONUMAS
„Liaudies duonos fabrike“ vykusiame pusryčių renginyje apsilankę celiakija sergantys sostinės gyventojai išsakė savo mintis pirmą kartą ragautą šviežią karštą riestainį:
Coskun Evci: „Labai džiaugiuosi galėdamas dalyvauti mums organizuojamame pusryčių renginyje. Ragavome karšto beigelio. Norėčiau padėkoti visiems prisidėjusiems.''
Gulnur Karaca: „Man patiko pusryčių renginys, beigelis buvo labai geras. Norėčiau padėkoti mūsų prezidentui Mansurui Yavašui.
Emine Deniz: „Šiandien esu toks laimingas, jaučiuosi lyg patekęs į dangų.
Nurtenas Sarginas: „Pusryčiai labai geri, tokio beigelio nevalgau jau daug metų. Skonis irgi labai geras, ačiū visiems.“
Būkite pirmas, kuris komentuoja