Izmiro metropolijos savivaldybės meras Tunç SoyerAlyvuogių aliejaus aukcionas buvo surengtas „Olivtech alyvuogių, alyvuogių aliejaus, pieno produktų, vyno ir technologijų mugėje“, vykusioje Izmiro mugėje pagal viziją „Kitas žemės ūkis yra įmanomas“. Aukcione, kuriame 13 vietos gamintojų ir kooperatyvų siūlė 20 tradiciniais metodais išspaustų ir išpilstytų specialių alyvuogių aliejų, iš 800 metų senumo Umay Nine alyvmedžio gautas alyvuogių aliejus pirkėjų rado už 75 tūkst. Izmiro sostinės savivaldybės meras Tunç Soyer„Šioje gražioje geografijoje gyvename kartu su tokiu didžiuliu lobiu. Linkiu, kad šis šventas ir išmintingas medis ir toliau gyvuotų mūsų vaikams ir anūkams. Apginsime iki galo“, – sakė jis.
Izmiro metropolijos savivaldybės meras Tunç SoyerAlyvuogių aliejaus aukcionas, pirmą kartą surengtas 2016 m., kai meru buvo Seferihisaras, buvo perkeltas į Izmiro mugę. „26-metis“ gegužės 29–10 d. Alyvuogių, alyvuogių aliejaus, pieno produktų, vyno ir technologijų mugės „Olivtech“ aukcione buvo pasiūlyta parduoti 13 ypatingų 20 vietinių gamintojų ir kooperatyvų alyvuogių aliejų, išspaustų ir išpilstytų tradiciniais metodais. Izmiro sostinės savivaldybės meras Tunç Soyer, Izmiro kaimo-Koop sąjungos pirmininkas Neptünas Soyeris, Izmiro sostinės savivaldybės generalinio sekretoriaus pavaduotojas Ertuğrul Tugay, İZFAŞ generalinis direktorius Cananas Karaosmanoğlu Buyeris, Izmiro sostinės savivaldybės biurokratai, spaudos atstovai, kooperatinės moterys ir pramonės lankytojai, gamintojai, mugės. Aukcionas vyko su Nedimo Atilla deklamavimu ir Bilge Keykubat paaiškinimais. Savo produkciją paaiškino ir gamybinių kooperatyvų atstovai.
Soyer: „Alyvuogės mums labai brangios“
Izmiro metropolijos savivaldybės meras Tunç Soyer„Turi būti ryšys tarp ekonomikos ir ekologijos. Jeigu nėra ryšio, tai dėl ekonomikos aukojame ekologiją. Jei taip atsitiks, tai reiškia, kad paaukojome ekonomiką. Jei ketiname užsiimti žemės ūkiu, turime naudoti savo požeminius išteklius ir vandens gręžinį, kuris dera su gamta. Priešingu atveju ši žemė praras savo derlingumą ir mus badys. Stengiamės užsiimti žemdirbyste, tikėdami ir gerbdami šių žemių derlingumą, galią ir turtus. Sakome, kad kita žemdirbystė yra įmanoma. Alyvuogė, nemirtingas medis... Jis priklauso ne mums, o mums. Mes praeisime pro šalį. Tačiau žmonijos istorija pirmą kartą sutiko alyvuogę kaip medį ir buvo dėkinga alyvmedžiui. Alyvuogės pamaitino, pasotino, išgydė. Alyvuogės yra labai brangios. Kodėl rengiamas aukcionas, negalite išmatuoti kažko labai vertingo vertės. Dabar jūs darote tai, ką jis vertina, kad jis galėtų tai įvertinti pats. Pirmąjį padarėme Seferihisar mieste. Suskaičiavome alyvmedžius, kurių amžius viršija 200 metų. Mes nustatėme apie 500 alyvmedžių. Buvo vienas jų, kuriam 800 metų. Buket Uzuner knygoje ją pavadinome močiutės vardu, vadinome Umay močiute. Nes išmintingas medis turi daug ko mus išmokyti. Alyvuogės mums labai brangios“, – sakė jis.
„Ginsime iki galo“
Teigdamas, kad jie ir toliau saugos alyvmedžius, Soyeris sakė: „Mums labai pasisekė. Šioje gražioje geografijoje gyvename kartu su tokiu didžiuliu lobiu. Linkiu, kad šis šventas ir išmintingas medis ir toliau gyvuotų mūsų vaikams ir anūkams. Apginsime iki galo. Girdime, kad jie bando priimti įstatymus. Mes niekada nepaleidome. Apginsime iki galo“, – sakė jis.
Išmintingojo medžio alyvuogių aliejus buvo parduotas už 75 tūkstančius lirų
Prezidentas Soyeris taip pat dalyvavo aukcione ir nusipirko alyvuogių aliejaus. İZFAŞ Generalinis direktorius Cananas Karaosmanoğlu Kita vertus, pirkėjas iš aukciono nupirko Bergamos Ayaskent İrfan Kırdar vidurinės mokyklos mokytojų ir mokinių pagamintą aliejų. Kita vertus, alyvuogių aliejus, gautas iš 800 metų senumo alyvmedžio, pavadinto Umay Nine, buvo parduotas už 75 tūkst. Prezidentas Soyeris sakė: „Prieš parašant Magna Cartą, joje esantis alyvuogių aliejus davė vaisius ant medžio prieš Stambulo užkariavimą. To vaisiaus alyvuogių aliejus... Padėsi namo kampe. Ši kalba yra lengva, 800 metų senumo“, – sakė jis.
Alyvuogių aliejus, kurį gamina Ödemiş Demircili, Menderes Değirmendere, Gödence, Zeytinli Gölcük, Ulamış, Bergamos rajono centras (BERTA), Bademli, Bademler, Üçkonak, Foça, Doğanbey žemės ūkio plėtros kooperatyvai ir Bergama Ayaskent vidurinė mokykla, veikiantys. Parduodamas Izmiras. Alyvuogių aliejus nuo 1 iki 5 litrų aukcione rado pirkėjų nuo 500 iki 75 tūkstančių litų.
Pirmoji keturias dienas trukusios alyvuogių, alyvuogių aliejaus, pieno produktų, vyno ir technologijų mugės „Olivtech“ diena buvo skirta profesionalams. Rytoj ir po rytojaus (gegužės 28-29) mugė bus atvira visuomenei nemokamai.
Būkite pirmas, kuris komentuoja