Didžiausiu pasaulyje maisto ir gėrimų pramonės autoritetu pripažinta „Michelin“ pernai Majamyje atsidariusį „El Turco“ apdovanojo „Bib Gourmand“ apdovanojimu ir įtraukė į „Michelin“ restoranų vadovą, į kurį patekti labai sunku.
„El Turco“, priklausantis Nurdan Gür Yüzbaşıoğlu ir Gökhan Yüzbaşıoğlu, buvo pripažintas vertas šio apdovanojimo dėl savo modernios turkiškos ir osmanų virtuvės meniu.
Nurdanas Güras Yüzbaşıoğlu, „El Turco“ įkūrėjas, sakė pareiškime; „Turkai valgymui ir gėrimui suteikė didelę reikšmę nuo praeities iki dabarties, o civilizacijos, su kuriomis bendravome istoriniame procese, formavo mūsų valgymo ir gėrimo kultūrą. Savo meniu, kurį sukūrėme su šios kultūros įtaka, padarėme ypatingą El Turco su mažais akcentais ir šį meniu sumaišėme su turkišku svetingumu. Mums labai svarbu gauti „Bib Gourmand“ apdovanojimą, nes tai apdovanojimas teikiamas vietoms, kuriose patiekiamas skanus ir gerai pateiktas maistas, pagamintas iš kokybiškų ingredientų už prieinamą kainą.
Mūsų tikslas atidarant El Turco buvo pasiūlyti gerą maistą su prieinamomis kainomis, o tai, kad šį tikslą įvertino ir įvertino „Michelin“, leido mums didžiuotis ir motyvuoti. Šią motyvaciją panaudosime kaip varomąją jėgą siekti geresnių rezultatų ir augti.
Būkite pirmas, kuris komentuoja