Acıbadem Maslak ligoninės mitybos ir dietos specialistė Fatma Turanlı išvardijo 6 sriubos naudą vasarą ir paaiškino 5 sveikas sriubas, kurias galite vartoti šaltai prieš vasaros karštį, ir jų naudą.
Padeda numesti svorio
Pradedant valgį nuo sriubos, išvengiama svorio padidėjimo, nes lengvai pasiekiamas sotumas. Vietoj riebaus ir angliavandenių turinčio maisto, didelę maistinę vertę turinčios sriubos padeda numesti svorio, nes sumažina suvartojamų kalorijų kiekį.
Nors jų kalorijų kiekis nėra labai didelis, sriubos yra labai turtingos maistinėmis medžiagomis; Tai apsaugo nuo nereikalingų užkandžių, nes ilgą laiką būsite soti.
Sriubos jose esantys vitaminai, mineralai ir skaidulos padeda stiprinti imunitetą ir apsisaugoti nuo ligų.
Skaidulos, kurių gausu daržovėse, naudingos normaliai žarnyno veiklai. Be to, kadangi didžioji dalis sriubos yra skysta, ji labai padeda patenkinti organizmo vandens poreikius, ypač vasaros mėnesiais.
Karštu oru vartojama sriuba; Tai yra lengvas pasirinkimas vietoj sunkių patiekalų, kuriuose gausu riebalų ir angliavandenių. Tai padeda žmogui jaustis patogiau ir vėsiau.
Į visas sriubas galima dėti tokius prieskonius kaip juodieji pipirai, čili pipirai, ciberžolė, mėtos ir čiobreliai, taip pat česnakai, petražolės, krapai ir kt. daržovės; Dėl jose esančių vitaminų, mineralų ir antioksidacinių junginių jis pagerina sriubų maistinę vertę. Tai padidina žmogaus organizmo atsparumą.
5 Šalta vasariška sriuba ir jos privalumai
Mitybos ir dietos specialistė Fatma Turanlı papasakojo apie 5 gaivias ir sveikatai kupinas vasariškas sriubas, kurias karštu vasaros oru galite vartoti šaltai, ir jų naudą;
šalta pomidorų sriuba
Ši sriuba, paruošta pridedant pomidorų, agurkų, svogūnų, žaliųjų pipirų, 1 riekelės duonos, acto, česnako ir alyvuogių aliejaus, yra pilnas antioksidantų ir vitaminų sandėlis. Dėl vitamino C, kalio, geležies, likopeno, vitamino A ir skaidulų pomidorai labai prisideda prie širdies ir žarnyno sveikatos, odos grožio ir akių sveikatos. Tai padeda sumažinti rūkymo daromą žalą organizmui. Jame esančios skaidulos palengvina žarnyno veiklą. Jis taip pat padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie vaidina svarbų vaidmenį formuojant vėžį, nes jame yra antioksidantų.
Šalta sriuba su jogurtu
Ši labai praktiška ir naudinga sriuba, ruošiama iš pertrinto jogurto, avinžirnių, kviečių, alyvuogių aliejaus ir mėtų, nusipelno vasaros stalo vainikavimo. Be to, kad jogurtas yra gausus kalcio šaltinis, jis yra būtinas kaulų sveikatai ir nervų sistemos veiklai, nes jame yra vitaminų B, vitamino D, baltymų, jodo, vitamino A ir vitamino E. Kadangi tai fermentuotas produktas, jis teigiamai veikia žarnyno mikrobiotą, todėl atlieka svarbų vaidmenį saugant žarnyno sveikatą ir imuninę sistemą.
šalta portulakų sriuba
Portulaka, svogūnai, ryžiai ir česnakai; Ši sriuba, ruošiama verdant su jogurto ir kiaušinių marinatu ir patiekiama šalta, yra stiprios maistinės medžiagos vasariška sriuba. Portulaka yra nuostabi vasaros daržovė, kurioje gausu vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas A, B grupės vitaminai, C, E, beta karotenas, kalis, geležis, magnis ir cinkas. Tai taip pat geras omega 3 šaltinis. Todėl jis turi svarbios naudos organizmui, pavyzdžiui, stiprina imuninę sistemą, reguliuoja žarnyno veiklą ir saugo širdies ir kraujagyslių sveikatą. Tai taip pat padeda numesti svorio, nes jame yra labai mažai kalorijų.
Šalti barščiai
Tai skani vasariška sriuba, ruošiama iš raudonųjų burokėlių, jogurto, česnako ir alyvuogių aliejaus. Burokėliai vaidina svarbų vaidmenį stiprinant imuninę sistemą dėl daugelio vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas C, folio rūgštis, fosfatas, manganas, kalcis ir kalis, ir padeda patogiausiu būdu atlikti smegenų ir pažinimo funkcijas. Jame esančio nitrato pavertimas azoto oksidu teigiamai veikia kraujagysles, padeda sumažinti kraujospūdį ir padidinti fizinį pajėgumą. Jame taip pat yra daug glutamino, kuris yra labai svarbi aminorūgštis žarnyno sveikatai, ir turi daug skaidulų.
šalta žirnių sriuba
Tai nuostabi vasarinė sriuba, kuri yra visiškas sveikatos šaltinis, ruošiama su žirneliais, svogūnais, šviežiomis mėtomis, jogurtu, česnaku, kariu, juodaisiais pipirais ir vištienos sultiniu. Žirniai yra geras baltymų ir skaidulų šaltinis. Dėl joje esančios turtingos folio rūgšties tai vertinga daržovė besiruošiančioms nėštumui. Be to, dėl savo vitamino C, polifenolių ir alfa karotino kiekio jis padeda pagražinti odą, pagreitina medžiagų apykaitą ir mažina skrandžio sutrikimus.
Būkite pirmas, kuris komentuoja