Visoje Turkijoje dar nuimamas avinžirnių derlius šiemet, palyginti su praėjusiais metais, turėtų padidėti 22,1 proc. ir pasiekti 580 tūkst.
Avinžirnius renkasi ūkininkai, nes juos auginti nesunku ir galima sodinti sausringose Anatolijos vietovėse.
Avinžirniai, kuriuos galima vartoti ir žalius, neišdžiūvus sėkloms, džiovinti stalus puošia kaip valgį, ypač žiemą. 2020/2021 prekybos metais avinžirnių buityje sunaudota 509 tūkst. tonų, vienam gyventojui sunaudota 5,1 kilogramo, o kvalifikacinis rodiklis – 122,3 proc.
Vidutinis avinžirnių derlius per pastaruosius 5 metus šalyje siekė 567 tūkst.
Turkijos statistikos instituto vertinimu, prognozuojama, kad 2022 m. avinžirnių gamyba sieks 22,1 tūkst. tonų ir, palyginti su praėjusiais metais, išaugs 580 proc. Pernai buvo realizuota 475 tūkst. tonų avinžirnių produkcijos.
DAUGIA GAMYBOS YRA 6 MIESTUOSE Centrinėje ANATOLIJOJE
Avinžirnių gamyba Turkijoje sutelkta Ankaroje, Jozgate, Kiršehire, Konijoje, Karamane ir Čorume. Daugiausiai avinžirnių į Iraną pernai eksportavo Turkija – 14 proc. Po Irano atsiliko Pakistanas ir Sirija su 8 procentais, o Irakas – 6 procentais.
Šių metų sausio-birželio mėnesiais eksportas atkreipė dėmesį Irakas, Azerbaidžanas, Libanas ir Gruzija. Šiuo laikotarpiu pirmoje vietoje pagal eksportą atsidūrė Irakas (71 proc.), Azerbaidžanas – 12 proc., Libanas – 9 proc., Gruzija – 6 proc.
„MŪSŲ ŠALIS – ankštinių augalų GENŲ CENTRAS“
Žemės ir miškų ūkio ministras prof. Dr. Vahitas Kirişci sakė, kad šiuo metu pasiektas taškas yra labai svarbus, kad šalis būtų savarankiška žemės ūkio srityje.
Pabrėžęs, kad, norint tapti savarankiška šalimi, jie mato, kad sėklos turi būti apsirūpintos šalyje, nes ji pareiškė, kad lauko pasėliuose užregistruota 911 naminių ir nacionalinių veislių.
Pažymėdamas, kad 94 rūšių registruoti ankštiniai augalai, tokie kaip avinžirniai, sausos pupelės ir lęšiai, yra valgomi, Kirişci sakė:
„Mūsų šalis yra ankštinių augalų, ypač avinžirnių, genų centras. Ankštiniai augalai; Tai svarbus produktas dėl savo indėlio į užimtumą, eksporto potencialą, lengvą prieigą prie sėjomainos ir efektyvaus pūdymo plotų mažinimo.
Būkite pirmas, kuris komentuoja