„Hyve Group“ organizuojama Tarptautinė maisto mugė, viena iš svarbiausių maisto pramonės susitikimo vietų „World Food Istanbul“, 2022 m. kartu su svarbiomis institucijomis ir organizacijomis įtrauks į darbotvarkę naujausius maisto pramonę formuojančius pokyčius. industrija. 30-metį švęsianti mugė 2021 metais sulaukė didelio paklausos dėl dalyvių ir įmonių sukurtos komercinės sėkmės. Šiais metais „WorldFood Istanbul 700“ parodoje dalyvavo beveik 2022 vietinių ir užsienio dalyvių, kurie susitiko su dešimtimis tūkstančių lankytojų.
Mugėje dalyvaus prekybos tinklai, gėrimai, pienas ir pieno produktai, mėsos ir vištienos gaminiai, šviežios daržovės ir vaisiai, jūros gėrybės, šaldyti produktai, pagrindiniai maisto produktai ir aliejai, saldūs gaminiai, duonos gaminiai, grūdai ir riešutai, daugybė prekių ženklų ir gamintojų. bus.
Mugė, kuri yra Turkijos ir Eurazijos maisto pramonės lyderė ir bendradarbiavimo platforma, 2022-aisiais, kaip ir kiekvienais metais, tęsia pasirengimą, siekdama suburti dalyvius su pirkėjais iš užsienio.
„WorldFood Istanbul“, kuri jau 29 metus buvo maisto ir gėrimų gamintojų bei pirmaujančių Turkijos pirkėjų susitikimo vieta, siūlo idealią aplinką užsienio įmonėms tyrinėti Turkijos maisto pramonę, susisiekti su svarbiais pramonės žmonėmis ir pirkėjais bei reklamuoti savo produktus. .
„WorldFood Istanbul 2022“ priims svarbius pirkėjus iš įvairių pasaulio šalių, glaudžiai bendradarbiaujant su İHBİR. Šiais metais mugėje „WorldFood Istanbul“ dalyvaus daugiau nei 400 pakviestų pirkėjų, daugiausia iš svarbių regionų, tokių kaip Viduriniai Rytai, Šiaurės Afrika (MENA), Balkanų šalys, NVS šalys, Pietų ir Šiaurės Amerikos šalys, Pietryčių Azija. .
„WorldFood Istanbul“ mugės direktorius Semi Benbanaste atkreipė dėmesį, kad Turkijos maisto pramonė kasmet auga ir sakė: „2021 m. surengėme labai svarbią maisto pramonei ir Turkijos ekonomikai mugę. Pernai rugsėjo 9-12 dienomis mūsų mugėje, kuri pasiekė sėkmingiausius skaičius per 29 metų istoriją, priėmėme 40 pakviestus pirkėjus iš 179 šalių. Nors 29-oji „WorldFood Istanbul“ mugė buvo didžiausia per visą jos istoriją kvadratiniais metrais, ji sulaukė daugiausiai lankytojų – 22 800 lankytojų. Šiais metais 700 salių užpildėme 10 parodos dalyvių ir priimsime daugiau nei 400 pirkėjų. Nors labai džiaugiamės, kad pasiekėme tokius aukštus skaičius, tačiau taip pat labai džiaugiamės savo indėliu į šalies ekonomiką. pasinaudojo jo parodymais.
Kartu su muge vyksianti „Food Arena“ renginių programa lankytojams ir dalyviams pateiks rinkos prognozes, technologijų raidą ir tvarius geruosius pavyzdžius ateinančiam laikotarpiui, susijusią su sektoriumi, kuris nuolat kinta dėl prastėjančios pasiūlos-paklausos. tiekimo grandinės pusiausvyra visoje Turkijoje ir klimato krizė, paveikianti visą pasaulį.
4-yje panelių, kurios vyks 10 dienas; Bus diskutuojama apie tvarią ekonomiką, kovą su maisto švaistymu, prevencinę sveikatą, internetinės ir neprisijungusios rinkos tendencijas, atsakingą maisto judėjimą, saugų maistą, moterų įgalinimą žemės ūkyje. Daug gerų pavyzdžių sektoriui bus pristatyta per nuodugnius pokalbius su beveik 40 vardų ir bendradarbiavimą, kuris formuoja sektorių.
Šefai Özlemas Mekikas ir Elifas Korkmazelis aplankys mugėje dalyvaujančias įmones ir pateiks receptams reikalingus produktus Virtuvės dirbtuvėms, kurios vyks bendradarbiaujant su Virėjų asociacija ir remiant Öztiryakiler virtuvei, o vėliau su Šiais novatoriškais produktais ir naujomis technikomis jie atkurs turkiškos virtuvės firminius skonius ir sieks sveikų bei patikimų produktų, suteiks informacijos ir dalins virtuvės patarimus, kaip suvalgyti atliekų.
Rusijai okupavus Ukrainą, iškilo nemažos žemės ūkio ir maisto tiekimo bei prekybos problemos. Ukraina ir Rusija yra svarbiausios pasaulio gamintojos ir eksportuotojos, ypač grūdų ir javų produktų srityje. Karui pradėjus kilti problemų abiejų šalių žemės ūkio ir maisto produktų eksportui. Atitinkamai paspartėjo pasaulinių maisto kainų augimas, o tiekimo saugumas tapo kritiniu, o daugelio produktų tiekimo kanalai pradėjo keistis.
Tokiomis sąlygomis Turkija yra svarbi žemės ūkio ir maisto produktų gamintoja ir eksportuotoja. Turkijos žemės ūkio ir maisto produktų eksportas pirmąjį pusmetį, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu, išaugo 19,7 proc. Gyvūninės kilmės produktų ir žuvininkystės produktų eksportas išaugo 33,9 proc., javų, ankštinių augalų, aliejinių augalų ir produktų – 31,5 proc., o vaisių ir daržovių – 23,3 proc. Alyvuogių ir alyvuogių aliejaus eksportas 2022 m. pirmąjį pusmetį išaugo 41,5 proc. ir pasiekė 193,1 mln.
Būkite pirmas, kuris komentuoja