Jaudulys grįžus į mokyklą prasidėjo. Šeimos yra labai atsakingos už sveiką vaikų, kurie lanko mokyklą, mitybą. Tikėdamas, kad tinkama mityba ir laimingas gyvenimas praeina per šeimą, Muratbey paruošė skanius ir maistingus receptus, kuriuos galima valgyti kartu su visa šeima.
Atsidarius mokykloms ir prasidėjus naujiems mokslo metams, šeimose prasidėjo didelis šurmulys. Labai svarbu, kad vaikai, einantys į mokyklą po ilgų vasaros atostogų, maitintųsi sveikai. Ypač šiomis dienomis, kai pradedame jausti rudens poveikį, būtina teisingai maitintis, kad pasiruoštume ir sustiprintume organizmą besikeičiančiam orui ir jo atnešamoms sveikatos problemoms.
Muratbey mitybos specialistas prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu priminė, kad šeimos turėtų daugiau dėmesio skirti tinkamai ir kokybiškai į mokyklą einančių savo vaikų mitybai. Garipağaoğlu sakė: „Pagrindinės maisto grupės turi būti įtrauktos į vaikų priešpiečių dėžutes. Nepamirškime, kad vaikų sėkmė pamokose yra tiesiogiai proporcinga mitybos kokybei. Dėl šios priežasties, užuot dėję jau paruoštus supakuotus produktus į vaikiškus maišelius, sveiką ir skanų užkandį galite susikurti namuose pasigamindami mažų smagių sumuštinių, blynelių, pyragaičių su baltuoju sūriu, čederiu, Burgu sūriu ir Misto sūriu bei įdėdami vaisių. tai. Svarbu ir būtina, kad pieno grupės maisto produktai būtų beveik visuose vaikų maitinimuose. Vaiko baltymų poreikių patenkinimą galite užtikrinti rinkdamiesi makaronus su sūriu arba gamindami kepinius su sūriu ir malta mėsa.
Malonūs ir sveiki užkandžių receptai vaikams iš Muratbey:
Špinatų sūrio krepas
ingredientai:
Krepams:
- 1 puodelis pieno
- pusė stiklinės vandens
- 2 kiaušinių
- 1,5 pirštui trūksta miltų iš 1 puodelio
- 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus
- druska
- Alyvuogių aliejus (blynams kepti)
Vidiniam skiediniui:
- 100 gramų Muratbey Plus šviežio sūrio
- Pusė ryšulio smulkintų špinatų
- 1 svogūnas
- 1 raudonos paprikos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Pomidorų padažui:
- 2-3 šaukštai Muratbey sviesto
- 3 šaukštai aliejaus
- 4 šaukštai pomidorų tyrės
- Šiek tiek karšto vandens, kad atidarytumėte padažą
- Žiupsnelis granuliuoto cukraus
- druska pipirai
paruošimas:
Visus blynams ruošti skirtus ingredientus sudėkite į dubenį ir plakite šluotele iki vientisos masės. Į blynų keptuvę įlašinkite kelis lašus alyvuogių aliejaus ir popieriniu rankšluosčiu paskleiskite po visą keptuvę. Paimkite kaušelį blynų mišinio ir supilkite jį į keptuvės vidurį ir ranka pasukite keptuvę apvaliu būdu, kad blynai pasiskirstytų visame plote ir įgautų apvalią formą. Jei pageidaujate, galite padaryti šiek tiek tirštesnį nei įprastai, nes į jį pilsime pilną skiedinį. Neapverskite, kol iškepusi pusė visiškai nebus pašalinta iš keptuvės. Kai jis išsiskirs, apkepkite kitą pusę, vėl sutepkite keptuvę ir supilkite kitą blynų kaušelį. Tęskite šį procesą, kol baigsis blynų tešla. Nepamirškite kiekvieną kartą patepti keptuvės aliejumi. Kol jūsų blynai laukia šone, didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite susmulkintus svogūnus iki skaidrumo. Ant viršaus uždėkite plonai pjaustytų raudonųjų pipirų. Pakepus kelias minutes suberiame smulkintus špinatus. Įdėkite savo druskos. Kai jis suminkštėja ir iškeps, perkelkite į atskirą dubenį, kad atvėstų. Įdėkite Muratbey Plus šviežią sūrį, kurį sutrupinote rankomis, ir gerai išmaišykite. Kol jūsų įdaras laukia šone, į keptuvę sudėkite reikiamus ingredientus pomidorų padažui ir pradėkite virti. Išjunkite ugnį, kai jis sugers vandenį ir gaus padažo konsistenciją. Paimkite pirmąjį blynelį ant prekystalio ir visą jį paskleiskite paruoštu įdaru. Susukite į ritinį. Tęskite šį procesą, kol baigsis visi blynai ir įdaras. Paimkite į lėkštę ir užpilkite ant jos išvirto pomidorų padažo ir patiekite.
Dėkojame Tümay Öztürk, kurią žinome dėl skanių skonių tumayinmutfagi.com svetainėje, kuri paruošė šį skanų receptą...
Paruošimas:10 minutės
Maisto gaminimas: 15 minučių Porcijos: 8 žmonės
DŽIOVINTI POMIDORIAI, VITAMINAS D MINI PUODAS
ingredientai:
- 1/2 pakuotės Muratbey Plus Auger sūrio
- 150 gramų lydyto Muratbey sviesto
- 12 džiovintų pomidorų (mirkytų verdančiame vandenyje)
- 3,5 puodelis miltų
- 2 šaukštas jogurto
- 1 kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
Dėl pirmiau minėtų dalykų;
- 1 kiaušinio trynys
- myliu-in-a-rūkas
paruošimas:
Džiovintiems pomidorams suminkštėjus ir išbrinkus, nusausinkite ir sutrinkite ronde. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Ant kepimo skardos išklojame kepimo popierių. Tešlą užminkome į dubenyje išmatuotų miltų vidurį dėdami jogurtą, kiaušinį, džiovintų pomidorų tyrę, lydytą sviestą, druską ir kepimo miltelius. Iš sūrymo paimkime vitaminu D praturtintus Muratbey Burgu Plus sūrius, išskalaukite, o tada nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Padarykime tešlos gabalėlį, kurį iš konditerijos tešlos atpjauname kaip ilgą dagtį, išlyginkime vidurį ir įdėkite Auger Plus. Dar kartą kočiodami tešlą padarykime dagtį. Ištriname kiaušinio trynį, pabarstome juodaisiais kmynais ir supjaustome maždaug 5-6 cm ilgio.
Kepame mini pyragaičius ant padėklo apie 35 minutes orkaitėje. Rekomenduojame šiltai patiekti vitamino D bandeles, kurios palaikys imunitetą. Skanaus. Šį skanų receptą mums parengė Benanas Ünal, kurį žinome dėl skanaus skonio FalezKitchen svetainėje. Su mūsų padėka jam…
Paruošimas:30 minutės
Maisto gaminimas: 35 minučių Porcijos: 6 žmonės
PUNŠAS SU SŪRIU
ingredientai:
- 50 gramų Muratbey šviežio Cheddar sūrio
- 1 pakelis sausų mielių
- 1 puodelio šilto pieno
- 1 stiklinė šilto vandens
- 1 šaukštai granuliuoto cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų čili miltelių
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4.5 stiklinės miltų + 1 valgomasis šaukštas miltų
Dėl aukščiau
- 1 kiaušinio trynys
paruošimas:
Į dubenį supilkite mieles, šiltą vandenį, pieną ir cukrų. Uždenkite ir palikite 5 minutes pastovėti. Sudėkite kitus ingredientus, išskyrus miltus ir druską. Po truputį pridėkime. Kai tešla pradės jungtis, įberkite druskos. Bus minkšta, prie rankų nelimpanti tešla. Tešlą gerai išminkome, surenkame ir uždengiame. Paliekame fermentuotis. Vėl užminkome raugintą tešlą.Padalijame į 16 dalių. Susukame gabaliukus ir išdėliojame ant padėklo, į kurį dedame kepimo popierių. Įdėjau kiaušinio trynį. Palaukite 30 minučių dėklo mielių. Kepame 190 laipsnių orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Dedame norimus ingredientus ir patiekiame. Skanaus. Dėkojame Arzu Göncü, kurį žinome su nuostabiais skoniais instagram.com/vanilinstr, kuris paruošė šį skanų receptą...
Paruošimas:30 minučių Gaminimas: 35 minutės Porcijos: 4 žmonės
DARŽOVŲ KARAŠTIS
ingredientai:
Tešlai:
- 125 g Muratbey sviesto
- 250 g miltų
- 3-4 šaukštai vandens
Viduje:
- Muratbey Auger sūris
- 500 gr Muratbey Plus su kremu
- 2 kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 200-300 g žaliųjų šparagų
- 2 skiltelė citrinos
- Vyšninis pomidoras
- šalavijų lapai
paruošimas:
Miltus, sviestą ir vandenį suberkite į dubenį ir minkykite. Uždenkite ir palikite atvėsti apie 1 valandą. Šparagus nuplaukite ir nupjaukite galus. Nulupame apatinį stiebų trečdalį. Kepame su 1 šaukštu druskos ir 2 citrinos griežinėliais, kol lazdelės taps minkštos ir lanksčios. Tada nupilkime vandenį. Tešlą iškočiojame tarp 2 kepimo popierių, dedame į formą ir nupjauname kraštus. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 min. Iš orkaitės išimame pyrago pagrindą. Sumaišome kreminį sūrį, kiaušinį ir druską ir užpildome ja formeles. Suberiame šparagus, sraigtinį sūrį, vyšninius pomidorus ir šalavijų lapelius. Leiskite kepti orkaitėje dar 20-25 minutes. Atvėsus galime patiekti. Skanaus.
Paruošimas:75 min Gaminimas: 35 min
Būkite pirmas, kuris komentuoja