Ankaros viešasis duonos fabrikas pradėjo gaminti keturias skirtingas duonos rūšis iš tradicinio raugo. Nors ruginių avižų, einkorno miltų, alyvuogių-čiobrelių ir Viduržemio jūros duonos, keptos krosnyse, vadinamose Matadorais, buvo siūloma parduoti po 400 ir 500 gramų, duona greitai sulaukė didelio kapitalistų įvertinimo.
Ankaros metropoliteno savivaldybės viešasis duonos fabrikas, teikiantis paslaugas sostinės piliečiams, kad jie gautų sveiką, higienišką ir įperkamą maistą, ir toliau veržiasi į naujas sritis.
Ankaros viešasis duonos fabrikas „pirmą kartą“ per savo 41 metų istoriją pagamino keturių skirtingų rūšių duonos su raugu ir pasiūlė ją parduoti.
DUONOS RŪŠIS PADIDĖJO IKI 17
Kasdien plėtodama savo produktų asortimentą bendradarbiaudama su MTEP padaliniu ir patyrusiais amatininkais, „Halk Bread Factory“ į savo gaminių asortimentą įtraukė 25 duonos rūšis: ruginių avižų, einkorno miltų, alyvuogių čiobrelių ir Viduržemio jūros duonos, kurią gamina iš 4 -metų senumo tradicinis raugas ir keptas matador orkaitėje.
Su naujomis raugo duonos gaminiais duonos įvairovė išaugo nuo 13 iki 17. Duonos, kurios buvo siūlomos parduoti po 400 ir 500 gramų, greitai pelnė sostinės žmonių įvertinimą.
„DIDINSIME BUFETŲ SKAIČIUS, KURIŲ PASLAIDINOME RŪGŠTĘ MELINGĘ DUONĄ“
Raugas; Teikdamas informaciją apie ruginių avižų, einkorno miltų, alyvuogių ir čiobrelių duonos bei Viduržemio jūros regiono duonos gamybą, Halk duonos fabriko generalinis direktorius Tameris Eski sakė:
„Kaip Ankaros viešasis duonos fabrikas, mes ir toliau plečiame savo gaminių asortimentą. Pradėjome gaminti 25 rūšių raugo duoną su savo 4 metų senumo tradicinėmis Anatolijos mielėmis. Pradėjome tiekti šią duoną Ankaros žmonėms į Başkent Markets, Factory Outlets ir 423 iš 62 viešųjų duonos bufetų. Mūsiškiai labai mėgo raugintą duoną. Atsižvelgdami į artimiausiomis dienomis gautus reikalavimus, didinsime kioskų, kuriuose platiname raugo duoną, skaičių.
Būkite pirmas, kuris komentuoja