Tradicinis kinų arbatos gaminimas įtrauktas į Jungtinių Tautų švietimo, mokslo ir kultūros organizacijos (UNESCO) nematerialaus kultūros paveldo sąrašą Maroko sostinėje Rabate. Straipsnis „Tradiciniai arbatos apdorojimo būdai ir su jais susijusios socialinės praktikos Kinijoje“ buvo peržiūrėtas 28-ojoje UNESCO tarpvyriausybinio nematerialaus kultūros paveldo apsaugos komiteto sesijoje, vykusioje lapkričio 3–gruodžio 17 d.
UNESCO savo tinklalapyje, kuriame reklamuojamas užrašas, teigė, kad judėjimas pripažįsta žinias, įgūdžius ir praktiką, susijusias su arbatos plantacijų tvarkymu, arbatos lapų rinkimu, rankiniu apdorojimu, gėrimu ir dalijimusi.
Arbata kinų kultūroje turi ypatingą reikšmę. Kinai nuo seno sodino, skynė derlių, gamina ir geria arbatą. Kinijoje gaminama šešių skirtingų kategorijų arbata. Šie; žalios, geltonos, tamsios, baltos, oolong ir juodosios arbatos. Kinijoje yra daugiau nei 2 arbatos produktų kartu su perdirbtomis arbatomis, tokiomis kaip gėlėmis kvepiančios arbatos. Užplikyta arba virta arbata patiekiama šeimose, įmonėse, arbatos namuose, restoranuose ir šventyklose.
UNESCO taip pat nurodė, kad arbata Kinijoje yra svarbi ceremonijų ir socializacijos dalis, pavyzdžiui, vestuvės ir aukos. Šiuo metu Kinija nematerialaus kultūros paveldo sąraše turi 43 objektus ir išlieka labiausiai registruota šalimi pasaulyje.
Būkite pirmas, kuris komentuoja