Smegenys yra organas, kurį veikia mūsų vartojamas maistas. Norint turėti sveiką smegenis, svarbu vartoti tam tikrus maisto produktus. Smegenų, nervų ir stuburo chirurgijos specialistas op. Dr. Ismailas Bozkurtas suteikė informacijos šia tema.
MĖLYGĖS
Mėlynės, kuriose yra daug antioksidantų, padeda ilgiau išlaikyti sveiką smegenis. Mėlynės, apsaugančios nuo streso, gerina atmintį ir yra naudingos užmaršumui.
OMEGA-3
Omega-3 yra svarbus maistinių medžiagų šaltinis smegenų funkcijoms. Iš tiesų didžiąją dalį sausos smegenų masės sudaro omega riebalų rūgštys. Tai turi įtakos elgesiui ir pažinimo įvykiams. Jo yra lašišoje, tunuose, skumbrėse, ančiuviuose, sardinėse, silkėje, graikiniuose riešutuose, linų sėmenyse, lazdyno riešutuose, avokaduose ir sojoje.
VITAMINAS B
Vitamino B yra jogurte (natūralus), mėsoje, žuvyje, ankštinėse daržovėse ir žaliose lapinėse daržovėse. Saikingas šių maistinių medžiagų vartojimas prisideda prie smegenų sveikatos. Vitamino B trūkumas gali pakenkti smegenims ir nervų sistemai. Vitaminas B taip pat vaidina svarbų vaidmenį gydant nervus. Jis turi teigiamą poveikį gydant diabeto sukeltą neuropatinį skausmą.
KIVI
Ši maistinė medžiaga, kurioje yra labai daug antioksidantų, yra labai svarbi kraujagyslių ir smegenų sveikatai. Padidina smegenų galią ir atmintį. Jame taip pat yra daug vitamino C ir kalio.
KIAUŠINIS
Jame yra A, D, B12 ir kitų B grupės vitaminų, reikalingų smegenų atminties daliai. Kiaušinyje, kuris neleidžia organizmui pabusti, yra tirozino – nepakeičiamos ir svarbios aminorūgšties, siunčiančios ir priimančios signalus iš smegenų.
SVOGŪNAS
Svogūnai, kuriuose yra daug antioksidantų, yra naudingi stiprinant imuninę sistemą dėl savo probiotinių savybių. Jis taip pat stiprina atmintį, apsaugo nuo suvokimo ir atminties problemų, tokių kaip Alzheimerio liga ir demencija.
SU
Didžioji kūno dalis yra vanduo. Dėl troškulio smegenys išskiria hormoną, vadinamą kortizoliu. Padidėjus šio hormono kiekiui, smegenyse susitraukia informacijos saugojimo dalis ir sumažėja atminties galia. Kortizolis taip pat padidina adrenalino gamybą, neigiamai veikia smegenų veiklą ir gali sukelti atminties problemų.