Acıbadem Bakırköy ligoninės mitybos ir dietos specialistė Sıla Bilgili Tokgöz papasakojo apie 10 klaidų, kurių reikėtų vengti, norint turėti sveiką ramadaną ir išvengti problemų badaujant. Mitybos ir dietos specialistė Sıla Bilgili Tokgöz sakė: „Iftare vartojamas maistas neturėtų būti įvairesnis nei įprasta vakarienė. Tuščio skrandžio perpildymas vienu metu gali sukelti problemų, tokių kaip refliuksas, virškinimo sutrikimai ir skrandžio negalavimai. Geriau pasninką pradėti nuo lengvų produktų, tokių kaip datulės ar pusryčiai, gerti sriubą, tada pereiti prie nedidelės pagrindinio patiekalo porcijos ir užbaigti salotomis ar jogurtu. sakė.
Pasninko metu burna ir gerklė išsausėja dėl troškulio. Sumažėjus vandens kiekiui organizme 1 proc., prasideda troškulio jausmas, o troškulio metu organizme netenkama vandens ir mineralų. Pabrėždama, kad prarastų mineralų ir vandens pasisavinimas yra nepaprastai svarbus organizmo pusiausvyrai, mitybos ir dietos specialistė Sıla Bilgili Tokgöz sakė:
„Taigi per šį laiką gerti mažiau vandens yra viena iš kitų didelių klaidų. Būtinai išgerkite 30 ml vandens kiekvienam svorio kilogramui tarp sahuro ir iftaro. Tačiau vandens ir skysčio kiekis neturėtų būti maišomas vienas su kitu. Po iftar išgertos arbatos, kavos ir kompoto kiekis įskaičiuojamas į skysčio kiekį. Kadangi jie nepakeičia vandens, priešingai, arbata ir kava sukelia vandens išsiskyrimą iš organizmo. Dėl šios priežasties reikia nepersistengti su arbata ir kava, o skysčių pasisavinti dažniausiai geriant vandenį.
Acıbadem Bakırköy ligoninės mitybos ir dietos specialistė Sıla Bilgili Tokgöz sakė: „Jei nenorite turėti virškinimo sutrikimų ir refliukso problemų po iftar, padalykite savo iftarą į 2. Pasninką galite nutraukti vandeniu, o tada tęsti su džiovintais abrikosais ar datulėmis. Iftar valgį galite pradėti nuo sriubos ir padaryti 15-20 minučių pertrauką, tada pereiti prie pagrindinio patiekalo. Pagrindiniame patiekale vietoj riebių sunkių patiekalų galite valgyti ant grotelių keptus, virtus ar keptus patiekalus, paruoštus sveikais gaminimo būdais, arba ankštinių ir daržovių patiekalus su alyvuogių aliejumi. Priešingu atveju gali padidėti padidėjusio cukraus kiekio kraujyje, aukšto kraujospūdžio ir širdies ligų rizika. sakė.
Teigdamas, kad norint ilgiau išlikti sotiems, būtina rinktis maistą, kuriame yra daug baltymų, pavyzdžiui, kiaušinius, sūrį ir pieną, Tokgöz sakė: „Norėdamas būti labiau tinkamas ir energingesnis, išvengti galimo vidurių užkietėjimo ir kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje. ; Vartokite sudėtingų angliavandenių turintį maistą, pvz., pilno grūdo duoną ir avižas iš minkštų maisto produktų. Nepamirškite valgyti šaltų mėsos užkandžių, salotų ir vaisių. jis pasakė.
Mitybos ir dietos specialistė Sıla Bilgili Tokgöz teigė, kad gulėjimas iškart po iftar arba ėjimas miegoti iškart po sahuro yra viena didžiausių klaidų, daromų per Ramadaną: „Net jei nesergate refliuksu, tai gali sukelti refliuksą. Negalima atsigulti iš karto po iftar ir baigti valgyti likus 2-3 valandoms iki miego. „Sahur“ renkantis lengvą maistą ir kurį laiką vaikštant po namus, pakėlus lovos galvūgalį skrandžio turinys nepateks atgal į stemplę ir užkertamas kelias refliuksui.