Izmiro metropoliteno savivaldybė apdoroja sveiką jautieną, kurią perka iš vietinio Ödemišo gamintojo, ir pristato Izmiro gyventojų virtuvei Liaudies mėsininkų koridoriuose. „Metropolitan“, per 5 mėnesius su „People's Butcher“ pardavęs 55 mln. lirų mėsos, padengė 400 gramų už kiekvieną piliečių nupirktos mėsos kilogramą, įnešdamas į piliečių kišenes maždaug 9 mln.
Izmiro metropolijos savivaldybės meras Tunç SoyerĮvairiose miesto vietose atidarytos „Liaudies bakalėjos parduotuvės“ / „Liaudies mėsinės“ filialai, siekiant visuomenei tiekti sveiką, pigų ir patikimą maistą, įgyvendinant viziją „Galimas kitas žemės ūkis“, palaikė Izmiro gyventojus nuo infliacijos. Perdirbti ir skerdenos mėsos produktai, paruošti Ödemiş Meat Integrated Facility, kur İzTarı A.Ş., İzmir Metropolitan Municipality dukterinė įmonė, atnaujino ir įtraukė tolesnį perdirbimo įrenginį, susitiks su Izmiro žmonėmis People's Butcher koridoriuose.
Pasiekėme 10 tonų mėsos perdirbimo pajėgumus
IzTarm A.S. Generalinis direktorius Muratas Onkardeşleris sakė: „2014 m. 2020 m. padarėme didelę Ödemiş mėsos integruoto gamyklos, kuri buvo įkurta 10 m., peržiūrą. Įrenginio viduje įrengėme tolesnį apdorojimo įrenginį. Pridėjus tolimesnio perdirbimo įrenginį, mes pasiekėme bendrą XNUMX tonų mėsos perdirbimo pajėgumą dviem pamainomis per dieną. Čia pradėjome gaminti daug pažangių mėsos gaminių, tokių kaip smulkinimo įranga, dešra, pastrami, kebabas, dešra, mėsos kukuliai, skrudinimas.
Du veterinaro patikrinimai
Muratas Onkardešleris teigė, kad nepaisant raudonos mėsos, kuri pastaruoju metu kelia epidemijų pavojų, tam tikri gyvūnai buvo įsigyti iš vietinio gamintojo ir sakė: „Perdavus Liaudies maisto prekių parduotuvę, mes siekėme, kad investicija čia būtų paversta pelnu. vartotojas. „Liaudies bakalėjos“ skyriumi „Liaudies mėsininkas“ norėjome prisidėti prie mūsų piliečių prieš aukštas mėsos kainas. Gyvūnus, kuriuos perkame iš Ödemiş, Kiraz, Tyre ir Bayındır gamintojų, šioje įmonėje pjauname kasdien. Dirbame tik su vietiniu gamintoju. Mūsų įstaigoje dirba ir Žemės ūkio ministerijos veterinarijos gydytojas, ir mūsų pačių veterinarijos gydytojas. Išnagrinėjus visą gyvūno istoriją ir įrašus, skerdžiama. Laimei, savo regione nesusidūrėme su snukio ir nagų liga. Po tolesnio apdorojimo siunčiame į mūsų logistikos centrą Menemene. Iš ten juos siunčiame į „People's Grocery Stores“ esančius „Lietuvių mėsininkų“ koridorius, kurių šiandien yra 9“.
„9 milijonų įnašas į piliečio kišenę“
Onkardeşleris sakė: „Su People's Butcher mes pardavėme 29 milijonus lirų mėsos per paskutinius du praėjusių metų mėnesius, 26 milijonus lirų per pirmuosius tris šio mėnesio mėnesius ir iš viso 55 milijonus lirų. Mūsų kainos yra 40% pigesnės nei mėsos kokybė. Kitaip tariant, Izmiro metropolijos savivaldybė teikia paramą, sutikdama po 400 gramų kiekvieno mūsų piliečių nupirktos maltos jautienos kilogramo. Tokiu būdu į savo piliečių kišenes įnešėme maždaug 9 mln.
„Greitai pradės važiuoti žmonių bakalėjos autobusai“
Onkardeşleris sakė: „Mūsų širdys palaiko pigios ir sveikos mėsos pristatymą visiems. Bet su mėsininkais taip pat nekonkuruojame. Stengiamės būti su savo piliečiais šiandieninėmis sąlygomis. Mūsų kainų politika tęsis. Mūsų skaičius ir toliau didės. Nuo gegužės pradėsime aptarnauti Torbalı Ayrancılar ir Buca Butchers aikštėje. Teiksime mobilias paslaugas galiniuose rajonuose, per trumpą laiką pradėdami eksploatuoti mūsų liaudies bakalėjos autobusus.