Nacionalinio švietimo ministras Mahmutas Özeris atidarė pirmąsias Turkijos kulinarinio meno dirbtuves, įsteigtas Sabancı brandinimo institute kaip Turkijos virtuvės savaitės renginių dalį.
Globojama Nacionalinio švietimo ministerijos, ministrą Özerį taip pat lydėjo jo žmona Nebahat Özer, kuri atidarė Turkijos kulinarinio meno dirbtuves, koordinuojamas Sabancı brandinimo institute, priklausančiame Mokymosi visą gyvenimą generaliniam direktoratui.
Atidarymo programoje dalyvavo Mokymosi visą gyvenimą generalinis direktorius Hüseyin Burak Fettahoğlu ir Stambulo nacionalinio švietimo vadovas Levent Yazıcı.
Ministras Özeris, atidaręs Turkijos kulinarinio meno dirbtuves, įsteigtas Sabancı brandinimo institute Stambule, įvertino seminarą ir pasakė:
„Turkijos kulinarijos meno dirbtuvės, kuriose tradicinė ir šiuolaikinė turkiška virtuvė, Osmanų rūmų virtuvė ir pasaulinė virtuvė yra tvarkomi įtraukiu požiūriu, yra svarbūs norint būti pirmaisiais. Taip siekiame apmokyti gastronomijos ekspertus, kurie turėtų pramonei reikalingą įrangą ir inovacijas bei galėtų sinchronizuoti savo profesinius įgūdžius su pasauliu. Dirbtuvėse siekiame palikti paveldo skonius pasauliui, rengdami profesionalius šefus, turinčius gastronomijos srityje reikiamą kvalifikaciją, sekančius akademinius ir dabartinius pokyčius, interpretuojančius Turkijos ir pasaulio kulinarijos menus su tarpdisciplininiu supratimu.