„Moteris yra moterų festivalio, vykstančio Kirenijoje, namai“.

„Moteris yra moterų festivalio, vykstančio Kirenijoje, namai“.
„Moteris yra moterų festivalio, vykstančio Kirenijoje, namai“.

Šiaurės Kipro Turkijos Respublikoje buvo surengtas festivalis „Moteris yra moters namai“, siekiant suburti Hatay ir Kipro žemės drebėjimą išgyvenusius žmones.

Vadovaujant Kipro turkų verslininkių moterų asociacijai (GİKAD), festivalis surengtas prisidėjus Hatay gastronomijos namams ir Turkijos ambasadai Nikosijoje. Dr. Ceremonijoje dalyvavo Nazan Savaş ir Kirenijos meras Murat Şenkul.

GİKAD prezidentas İçimas Çağıner Kavuklu pasakė atidarymo kalbą festivaliui, kurio tikslas – pažinti Kiprą ir kultūrinę sąveiką tarp žemės drebėjimą išgyvenusių žmonių Hatajuje.

Kalbėdamas apie tvarius projektus po žemės drebėjimo Hatėjuje, prof. Dr. Nazan Savaş kalbėjo apie darbą, atliktą visiems miesto, kaip Hatay žmonių, poreikiams.

Nazan Savaş ir Sibel Tatar paaiškino, kad Hatay yra pavyzdinis miestas visam pasauliui, turintis labai svarbų ir istorinį turtingumą.

Pradėdamas savo kalbą padėkodamas Kipro turkams, kurie susitelkė teikti pagalbą žemės drebėjimo aukoms, Savašas savo kalbą pradėjo didžiuoju lyderiu Mustafa Mustafa, Respublikos įkūrėju, turinčiu 2 titulus iš Jungtinių Tautų (JT) švietimo, mokslo ir Kultūros organizacija (UNESCO) ir per visą istoriją priglaudusi 13 civilizacijų ir 27 skirtingų kultūrų. Jis pažymėjo, kad Hatay, Kemalio Atatiurko palikimas, po žemės drebėjimo bus atkurtas kaip tvarus, saugus ir protingas miestas mokslo šviesoje.

TRNC prezidento Ersino Tataro žmona Sibel Tatar teigė, kad Hatajaus, kuriame per visą istoriją gyveno daugybė civilizacijų ir kuris laikomas viena seniausių gyvenviečių Anatolijoje, istorinis ir kultūrinis turtingumas atsispindi jo virtuvėje, kaip ir kiekvienoje Savo kalboje festivalyje jis pažymėjo, kad nors jam įtakos turėjo osmanų virtuvė, dėl savo istorinės kilmės ir kultūrinio turtingumo jis sukūrė unikalią kulinarinę kultūrą. Nurodydamas, kad Hatay virtuvei UNESCO suteikė gastronomijos miesto titulą, kuriame yra daugiau nei 600 maisto rūšių, totoriai pabrėžė, kaip svarbu išsaugoti Hatay virtuvę, virtuvės įrankius ir vietinius receptus bei perduoti juos iš kartos į kartą.

Festivalio metu didelio dėmesio sulaukė Hatay Kömbesi seminaras, kurį organizavo Chef Hazer Amani ir UNESCO Hatay Gastronomy House šefai Sevcan Aksu ir Filiz Kaya, o Girne meras Murat Şenkul, „Labai keliaujantis gurmanas“ Akifas Budak, vyriausiasis šefas Hazeris Amani, žurnalo „Hürriyet Newspaper“ apžvalgininkas. Basanas, UNESCO Hatay gastronomijos namų direktorius İpekas Arslanas, Kipras baigiamasis universiteto dėstytojas Selimas Yeşilpınar, Turkijos-TRNC prekybos rūmų formos TR Šalies viceprezidentas ir GİKAD garbės narys Ayla Harp, Erdemli Holding Direktorių valdybos pirmininkas, Agrupas Erdex. Regiono vadovas GİKAD pagerbė 2 atskiras diskusijas, kuriose pranešėjas Zülal Koç.