İrfan Değirmenci gimė 3 m. lapkričio 1977 d. Ankaroje. Jo tėvas kilęs iš Antalijos, Kumluca; Jo motina kilusi iš Afyonkarahisaro. Jis studijavo vidurinę ir vidurinę mokyklą TED Ankaros koledže. Jis baigė Ankaros universiteto Komunikacijos fakultetą.
Savo karjerą Ostim televizijoje jis pradėjo 1996 m. Po kalbos „Politinės aikštės“ programoje Ali Kırca jį pasikvietė kaip stažuotoją. Praktiką atliko ATV. 22 m. spalio 1999 d. Ali Kırca su savo komanda perėjo prie keturračio. Po to jis pradėjo skelbti gyvenimo naujienas Ankaroje, kur dažniausiai skelbiamos politikos naujienos. 2001 m. jis persikėlė į „Star TV“, 2003 m. – „CNN Türk“, o 2005 m. – „Kanal D“. Jis pradėjo rodyti žadintuvą su İrfan Değirmenci per FOX 2007 m. ir liko šiame kanale trejus metus. 2010–2017 m. jis pristatė laidą „Labas rytas“ su İrfan Değirmenci kanale D. 2017 metų vasarį „Kanal D“ nutraukė darbo santykius. Kai kurie sluoksniai ir Değirmenci nurodė tai kaip pareiškimą socialiniame tinkle „Twitter“, kad jis balsuotų „prieš“ referendume dėl Konstitucijos pataisų. 2018 m. rugsėjo – gruodžio mėn YouTube Televizijos kanale Babala TV jis sukūrė laidą pavadinimu İrfanı Hür. Per Halk TV kartu su İrfan Değirmenci pristatė pagrindinį žmonių naujienų biuletenį.
3 m. balandžio 2023 d. jis paliko „Halk TV“ ir tapo TİP Izmiro kandidatu į pavaduotojus. Jo tėvo vardas yra Kemal Değirmenci, jo motinos vardas yra Ülkü Değirmenci, jo vyresniosios sesers vardas yra Şule Ertürk.