Viena iš Turkijos futbolo legendų Feyyaz Uçar prisijungė prie Izmiro metropoliteno savivaldybės profesinio fabriko auklėtinių, kurie ruošė baristas pastaruoju metu rinkoje padaugėjusiam kavos sektoriui. Išreikšdamas, kad yra labai patenkintas mokymais, kuriuos gavo iš Profesinių fabrikų, Uçar sakė: „Niekada nemačiau darbo, kuriame būtų atkreiptas dėmesys į tokias smulkmenas. Kiekvieną dieną mūsų mokytojai stengėsi mus išmokyti kažko naujo.
Izmiro metropoliteno savivaldybės profesinio fabriko baristų kursais domisi ne tik jaunimas, norintis turėti profesiją, bet ir kandidatai verslininkai, siekiantys atidaryti savo verslą. Toks vardas baigė geriausius šios srities baristus rengiančio „Profesional Factory“ kursus, kurie jį mačiusius privertė pasakyti: „Iš rezultatyviausio žaidėjo jis tapo baristų karalyste“. 59 metų Feyyaz Uçar, pravarde „Kibar Feyzo“, viena iš Turkijos futbolo legendų, baigė baristų kursus Seferihisar mieste ir dabar nekantrauja atidaryti savo kavinę.
Dar nemačiau kūrinio, kuriame būtų toks dėmesys detalėms.
Legendinis futbolininkas Feyyaz Uçar, kuris teigė, kad Urloje gyvena jau 10 metų, o dabar yra iš Izmiro, sakė: „Mano žmona netrukus atidarys verslą Urloje. Norėdamas jam padėti, žmonos pasiūlymu susidomėjau šiuo verslu. Jis pasakė: „Mes tikrai turėsime kavos, galite man padėti“. Priežastis, kodėl pasirinkau šią vietą, yra ta, kad joje pateikiamas išsamus ir gražus darbo pavyzdys. Mūsų mokytojai mums labai padėjo visais atžvilgiais. Dar nemačiau kūrinio, kuriame būtų skiriamas toks dėmesys detalėms. Kiekvieną dieną mūsų mokytojai stengėsi mus išmokyti kažko naujo.
Suteikiu šansą savo varžovams
Uçaras teigė, kad nors kavą gėrė anksčiau, ja nesidomėjo: „Kuo daugiau išmoksta, tuo maloniau. Po to gaminsime kavą. Nepretenduoju į kavos karalystę. Suteikiu šansą savo varžovams. Mūsų Izmiro sostinės savivaldybės meras mūsų renginio atidaryme. Tunç Soyer Ir jei visi mūsų draugai čia ateis ir pagerbs, būsime laimingi ir mes“.