41 Turkijos provincijoje alyvuogių auginimu užsiima 500 tūkstančių šeimų. Per metus vidutiniškai pagaminama 450 tūkst. tonų valgomųjų alyvuogių, o alyvuogių aliejaus – 200 tūkst. 500 tūkstančių šeimų pragyvena iš alyvuogių. Didelis užimtumas atsiranda gamyklose, kai alyvuogių derlius nuimamas, genima ir paverčiama valgomosiomis alyvuogėmis ir alyvuogių aliejumi.
Alyvuogių ir alyvuogių aliejaus sektoriaus eksporto statistika yra tokia: Naudinga jį vertinti pagal sezoną. 31/2019 metų alyvuogių aliejaus sezoną, kuris baigėsi spalio 20 d., palikome užnugaryje su 45 tūkst. tonų eksporto. Praėjusį sezoną alyvuogių aliejaus eksportavome 52 tūkst. Alyvuogių aliejaus eksportas sumažėjo 13 procentų. Iš viso buvo gauta 110 milijonų JAV dolerių užsienio valiuta.
Mūsų valgomųjų alyvuogių eksportas, pasibaigęs rugsėjo 30 d., lyginant su praėjusiu sezonu sumažėjo 7% ir pasiekė 84 tūkst. tonų, o išaugome 3% ir gavome 145 mln. JAV dolerių pajamų iš užsienio valiutos keitimo. Šis eksporto rodiklis buvo užfiksuotas kaip naujas mūsų pramonės eksporto rekordas.
Nepaisant kiekio sumažėjimo, svarbiausias veiksnys, lėmęs mūsų pajamų iš užsienio valiutos padidėjimą, buvo valgomųjų alyvuogių vieneto kainos padidėjimas nuo 1,55 dolerio iki 1,73 dolerio.
Sėkmingai pradėjome 2020/21 eksporto sezoną. Nors iki naujojo sezono liko du mėnesiai, alyvuogių aliejaus eksportas, palyginti su tuo pačiu praėjusio sezono laikotarpiu, išaugo 20 procentų ir išaugo nuo 23,1 milijono dolerių iki 27,8 milijono dolerių.
Kai alyvuogių aliejaus eksportas vertinamas pagal kiekį; Jis išaugo nuo 13 tūkst. 9 t iki 734 tūkst. 10 t, ūgtelėjus 951 proc. Turkijos alyvuogių aliejaus eksportuotojams 2020–21 m. sezoną sveikatingumo eliksyrą pavyko eksportuoti 7 procentais didesne kaina doleriais.
„Türkiye“ pasiekė didžiausią alyvuogių aliejaus eksporto padidėjimą JAV. Sveikatingumo eliksyro eksportas į JAV išaugo 112 proc. – nuo 5,9 mln. dolerių iki 12,6 mln. JAV dalis alyvuogių aliejaus eksporte išaugo nuo 25 iki 45 procentų.
Valgomųjų alyvuogių eksportas, prasidėjęs 1 m. spalio 2020 d., vyko horizontalia kryptimi. Valgomųjų alyvuogių eksportas pirmąjį 2019–20 m. sezono ketvirtį išlaikė 40 milijonų dolerių eksporto lygį.
Stalo alyvuogių eksporto atveju juodųjų alyvuogių eksportas buvo 31 mln. 753 tūkst. dolerių, o žaliųjų – 8 mln. 241 tūkst. dolerių. Nuo 1 m. spalio 31 d. iki gruodžio 2020 d. Turkija eksportavo 23 tūkst. 208 tonas valgomųjų alyvuogių.
Bendras alyvuogių pramonės eksportas per likusį 2020–21 m. sezono laikotarpį išaugo 6 procentais – nuo 65 milijonų dolerių iki 69 milijonų dolerių.
Nors šalys, į kurias 2019–20 metų sezoną eksportuojame daugiausiai alyvuogių aliejaus, yra JAV, Saudo Arabija, Ispanija, Japonija ir Italija, mūsų tikslinės rinkos gali būti JAV, Vokietija, Jungtinė Karalystė, Kinija, Indija, Irakas, Iranas, Japonija, Rusija ir Saudo Arabija. Šalių ir laisvųjų zonų, į kurias eksportuojame alyvuogių aliejų, skaičius yra 131.
Nors šalys, į kurias daugiausia eksportuojame valgomųjų alyvuogių, yra Vokietija, Irakas, Rumunija, JAV ir Bulgarija, mūsų svarbios tikslinės rinkos yra JAV, Vokietija, JAE, Jungtinė Karalystė, Bulgarija, Irakas, Iranas, Rumunija, Rusija ir Saudo Arabija. Šalių, į kurias eksportuojame valgomąsias alyvuoges, skaičius yra 119.
Mūsų tikslas alyvuogių aliejaus ir valgomųjų alyvuogių eksporto srityje yra padidinti supakuotų produktų eksportą ir 2025 metais į mūsų šalį atgabenti 1.5 milijardo dolerių užsienio valiutos.
Per visą 2019/20 metų sezoną eksportavome 21 tūkst. tonų fasuoto alyvuogių aliejaus, o tai sudaro apie 57% viso mūsų alyvuogių aliejaus eksporto.
Kalbant apie valgomąsias alyvuoges, 95 % viso mūsų eksportuojamų alyvuogių yra supakuotos. Tam, kad Turkija taptų dominuojančia žaidėja alyvuogių ir alyvuogių aliejaus sektoriuje visame pasaulyje, turi būti gamybos tęstinumas ir efektyvumas.
Ispanija dominuoja alyvuogių ir alyvuogių aliejaus sektoriuje pasaulyje. Svarbiausia to priežastis yra ta, kad vien ji pagamina daugiau nei 3,2 procentų pasaulio 50 milijono tonų alyvuogių aliejaus produkcijos.
Norėdami egzistuoti eksporto rinkose, turite užtikrinti savo produktų tiekimo tęstinumą. Neįmanoma užtikrinti tęstinumo, kai esi metus, o metus nesate.
Būdas užtikrinti tęstinumą – didinti gamybą. Nors Turkija iš savo 180 milijonų alyvmedžių išaugina vidutiniškai 200 tūkstančių tonų alyvuogių aliejaus, Ispanija gali pagaminti vidutiniškai 330 milijono tonų alyvuogių aliejaus iš savo 1,6 milijonų alyvmedžių.
Taip pat turėtume padidinti paramą valgomųjų alyvuogių gamintojams nuo 15 kurušų ir alyvuogių aliejaus gamintojams nuo 80 kurušų iki 70 kurušų už valgomąsias alyvuoges ir 3.5 TL už alyvuogių aliejų. Tokiu būdu gamintojas geriau prižiūrės savo medžius ir padidins produkciją.
Žemės ir miškų ūkio ministerija 2023 m. buvo numačiusi tikslą – 650 tūkst. tonų alyvuogių aliejaus ir 1 mln. 200 tūkst. tonų valgomųjų alyvuogių derliaus. Pabrėžiame, kad norint pasiekti šį tikslą, reikia padidinti alyvuogių gamintojų paramą.
Remiantis naujausia Tarptautinės alyvuogių tarybos paskelbta ataskaita, 2020–21 m. sezoną pasaulyje alyvuogių aliejaus gamyba turėtų padidėti 3,5% iki 3 mln. 320 tūkst. Ispanijoje, kuriai praėjusį sezoną buvo labai blogas sezonas, alyvuogių aliejaus derlius turėtų padidėti 41% iki 1 mln. 596 tūkst. tonų. Be kitų svarbių gamintojų, Italijos alyvuogių aliejaus išeiga turėtų siekti 21 tūkst. tonų, sumažėjus 290 proc., o Tuniso – 65 tūkst. tonų, sumažėjus 120 proc.
Pagal tą pačią ataskaitą prognozuojama, kad valgomųjų alyvuogių visame pasaulyje padaugės 2,6 proc. Tarp didžiausių gamintojų Egipte numatoma 6,7 tūkst. tonų produkcijos augimas 800 proc., Ispanijoje iki 28 tūkst. tonų – 590 proc., Graikijoje – 3,6 tūkst. Kitame svarbiame valgomųjų alyvuogių augintojo Alžyre prognozuojama 230 tūkst. tonų produkcija, sumažėjus 4,2 proc. Taip pat Marokas ir Tunisas yra tarp šalių, kuriose kitą sezoną tikimasi valgomųjų alyvuogių gamybos sumažėjimo.
Turkija užima antrą arba trečią vietą pasaulyje pagal valgomųjų alyvuogių gamybą, jos vidutinė metinė produkcija yra 450 tūkst. tonų, nors kiekvienais metais ji skiriasi.
Turkija užima ketvirtą arba penktą vietą pasaulyje pagal alyvuogių aliejaus gamybą, vidutiniškai pagamindama 200 tūkst. tonų.
Nors oficialiai šių metų derlingumas dar neskelbiamas, tačiau iš gamintojų regionų gauta informacija ir pastebėjimai rodo, kad derlius bus šiek tiek mažesnis už pernykštį.
Jei pažiūrėtume į Turkijos valgomųjų alyvuogių ir alyvuogių aliejaus suvartojimą; Turkija yra tarp daugiausiai valgomųjų alyvuogių pasaulyje suvartojančių šalių – per metus suvartojama 400 tūkstančių tonų valgomųjų alyvuogių.
Sveikų produktų vartojimas yra didėjanti tendencija visame pasaulyje. Šiuo laikotarpiu didėja alyvuogių ir alyvuogių aliejaus paklausa.
Kadangi pandemijos laikotarpiu sveikos mitybos svarba geriau suprantama, visame pasaulyje, ypač išsivysčiusiose ekonomikose, tokiose kaip Europa ir JAV, daugėja alyvuogių ir alyvuogių aliejaus vartojimo namų ūkiuose. Pandemijos laikotarpiu žmonės ilgai užsibuvo namuose ir vėl pradėjo pusryčiauti. Šis procesas padidino valgomųjų alyvuogių suvartojimą.
Tačiau sumažėjus turizmo ir svetingumo sektoriui, kurie yra labiausiai neigiamai pandemijos paveikti sektoriai, neišvengiamai sumažėjo vartojimas viešbučiuose, kavinėse ir restoranuose.
Turkija yra šalis, kuri suvartoja mažiausiai alyvuogių aliejaus vienam gyventojui tarp alyvuogių aliejų gaminančių šalių. Mūsų šalyje alyvuogių aliejaus suvartojimas vienam gyventojui nesiekia 2 kg.
Daugiau nei 15 kg vienam žmogui suvartojama šalyse gamintojose Graikijoje, Italijoje ir Ispanijoje. Mūsų tikslas – per trumpą laiką padidinti alyvuogių aliejaus suvartojimą Turkijoje iki 5 kg. Siekdami šio tikslo, reikalaujame, kad alyvuogių aliejui, kuris yra sveikatos eliksyras ir gydymo šaltinis, PVM tarifas būtų sumažintas nuo 8 iki 1%. Sumažinus PVM, padidės vartojimas, taigi vidutiniu ir ilguoju laikotarpiu sumažės sveikatos išlaidos širdies ir kraujagyslių bei vėžio ligoms ir vis mažės įnašas į mūsų Sveikatos apsaugos ministerijos vaistų išlaidų biudžetą.
Alyvuogių ir alyvuogių aliejaus pramonės problemas galime apibendrinti toliau nurodytose antraštėse.
Jau anksčiau išreiškiau mūsų lūkesčius paremti gamintojus. Tikimės, kad bus padidintos alyvuogių ir alyvuogių aliejaus sektoriuje teikiamos eksporto paramos. Šiuo metu eksportuojant supakuotą alyvuogių aliejų iki 1 kg yra numatyta 1600 Lt už toną, o už valgomąsias alyvuoges – 630 Lt.
Šis kiekis mažėja, kai pakuotė auga. Pakuotėse nuo 1 iki 2 kg už alyvuogių aliejų skiriama 820 TL parama, už valgomąsias alyvuoges – 425 TL, už alyvuogių aliejų – 2 TL, o už valgomąsias alyvuoges 5-430 kg pakuotėse – 280 TL. Kadangi savo produkciją eksportuojame galonų tipo pakuotėse, ypač į Tolimųjų Rytų šalis, manome, kad pakuočių dydžio parametrų patikslinimas į 0-1 kg, 1-3 kg, 3-5 kg bus labai naudingas mūsų pramonei.
Viena iš alyvuogių aliejaus sektoriaus problemų – lūkestis, kad 8 procentų PVM bus sumažintas iki 1 procento.
Mūsų 100 tonų eksporto į Europos Sąjungą alyvuogių aliejaus eksporto kvota turi būti padidinta iki kitų gamintojų šalių lygio. Pirmajame etape turi būti suteikta 15 tūkst. t nekvotinės eksporto kvotos.
Tikimės, kad turkiškas alyvuogių aliejus bus įtrauktas į laisvosios prekybos sutartį, kurią pasirašėme su Jungtine Karalyste, kuri išstojo iš Europos Sąjungos.
Siekdami įgyvendinti savo tikslus alyvuogių ir alyvuogių aliejaus gamyboje, vadovaujant mūsų Žemės ūkio ir miškų ūkio ministerijai, norime paremti pajamų praradimą, kuris atsiras dėl senų alyvmedžių genėjimo (atjauninimo) tais metais, kai ūkininkai patiria produktų praradimą.
Būtina remti mūsų šalies ekonomikai svarbių alyvuogių auginimo regionų oro ir dirvožemio sąlygas atitinkančių veislių sodinimą, kurios baigė prisitaikyti prie regionų (pavyzdžiui, Akhisar-Uslu, Aydın- Memecikas, Bursa-Gemlikas). Reiškiame, kad reikia skatinti sodinti ir gaminti reikalingus produktus, ypač stambiagrūdžių alyvuogių veisles, tokias kaip Tekir (Eşek), Domat, Memecik.
Alyvuogės – skurdžių žemių vaisiai, o daugumai mūsų šalies nederlingose žemėse augančių alyvmedžių trūksta drėkinimo infrastruktūros. Šiuo atžvilgiu reikalinga skubi ministerijų parama dėl lašelinio drėkinimo sistemų, giluminių gręžinių gręžimo ir elektros išlaidų. Be to, labai svarbu didinti mūsų ūkininkams skiriamą paramą už dyzeliną ir trąšas.
Neabejojame, kad per 1 metų 10 mūsų ministerijos teikiama parama sugrįš į šalies ūkį plius 10 vienetų pajamų.
Žvelgdami į mūsų sektoriaus vidaus rinką, svarbiausia problema, su kuria susiduriame, yra alyvuogių aliejaus imitacija ir klastojimas. Siekiant užkirsti kelią mėgdžiojimui ir klastojimui, turi būti griežtinamos baudžiamosios sankcijos, o prekiaujantys suklastotu alyvuogių aliejumi turi būti baudžiami pagal kvalifikuotus nusikaltimus. Jei klastojimas tęsis, suinteresuotiesiems asmenims turėtų būti uždrausta prekiauti.
Būkite pirmas, kuris komentuoja