Dr. Fevzi Özgönül pateikė svarbios informacijos apie šią temą. Özgönülas teigė, kad vitaminas B12 yra svarbus vitaminas organizmui ir kad jei trūksta šio vitamino, gali atsirasti atminties problemų ir sukelti anemiją, ir teigė, kad vitaminas B12 atlieka dvi labai svarbias mūsų kūno užduotis ir tęsė taip:
1- Jo pirmoji užduotis; Jis dalyvauja kraujo ląstelių gamyboje kaulų čiulpuose. Jei mūsų organizme nepakanka vitamino B12 kraujo ląstelių gamybai, tuo metu gaminamos kraujo ląstelės bus nekokybiškos ir silpnos, prasideda anemijos skundas. Jei sergate anemija, taip pat reikėtų patikrinti vitamino B12 trūkumą. Kartais gydant mažakraujystę nepakanka vien geležies, be to, reikia papildomai vartoti B12.
2- Antroji svarbi užduotis yra padėti nervinėms ląstelėms, ypač smegenų nervinėms ląstelėms, kurti, saugoti ir perduoti informaciją. Jei mūsų organizme nėra pakankamai B12, tada šių užduočių įvykdyti negalima ir prasideda užmarštis. Mes dažnai negalime prisiminti įvykių ar asmenų, jų vardų, kuriuos anksčiau lengvai prisimindavome. Kartais mums sunku perduoti žinomą informaciją kitiems. Jūs žinote, kad man ant liežuvio galiuko, bet mes sakome, kad neprisimenu. Čia pagrindinis visų šių problemų kaltininkas yra vitamino B12 trūkumas.
Deja, vitamino B12 mūsų organizmas negali gaminti, jis turi būti paimtas iš išorės. Vitaminas B12, kurį vartojame su maistu, taip pat be problemų turi būti absorbuojamas iš virškinimo sistemos, tačiau po šių procedūrų jį gali naudoti mūsų organizmas.
Pagrindinis vitamino B12 šaltinis yra gyvūniniai baltymai. Žmonės, nevalgantys gyvūninių baltymų arba vartojantys per daug duonos ir konditerijos produktų ir bandantys baltymų gauti iš ankštinių daržovių, o ne mėsos, tikrai turės vitamino B12 trūkumą. Visuomenėje yra žinoma, kad ankštiniuose augaluose ir grūduose yra daug B grupės vitaminų, tačiau čia pasigendama ne B grupės vitaminų, o B12 vitaminų, todėl daržovėse, salotose, vaisiuose, saldžiame maiste, kepiniuose, grūduose ir ankštinių augalų grupėse nėra vitamino B12.
Gydytojas Fevzi Özgönül išvardijo geriausius maisto produktus vitamino B12 vartojimui;
Jūros gėrybės: daugiausia vitamino B12 yra žuvų ikruose, skumbrėse, lašišose, sardinėse ir tune, taip pat yra daug vitamino B12
Mėsa: Ėrienos kepenys, jautienos kepenys, jautienos kepenys, kalakutiena, antis ir foie gras taip pat yra maistas, kuriame yra daug B12. Jautiena, veršiena ir ėriena taip pat yra maistas, kuriame gausu B12, taip pat cinko ir geležies.
Sūryje ir kiaušiniuose taip pat yra daug B12, taip pat baltymų ir kalcio.
Būkite pirmas, kuris komentuoja