Kadangi Ramadano mėnuo sutampa su pavasario mėnesiais, o dienos ilgos, bado laikotarpis ilgas. Specialistė dietologė ir specialistė klinikinė psichologė Merve Öz, kuri teigė, kad valgymo ir gėrimo tvarka per laiką tarp iftar, sahur ir šių dviejų valgymų yra labai svarbi, nes laikas ilgas, išvardijo, ką reikėtų daryti nuo iftaro iki sahuro.
Kadangi Ramadano mėnuo sutampa su pavasario mėnesiais, o dienos ilgos, bado laikotarpis ilgas. Specialistė dietologė ir specialistė klinikinė psichologė Merve Öz, kuri teigė, kad valgymo ir gėrimo tvarka per laiką tarp iftar, sahur ir šių dviejų valgymų yra labai svarbi, nes laikas ilgas, išvardijo, ką reikėtų daryti nuo iftaro iki sahuro.
Nepradėkite tiesiai prie pagrindinio iftar patiekalo.
Yeditepe universitetinių ligoninių specialistė klinikinė psichologė ir specialistė dietologė Merve Öz, perspėjusi, kad svarbiausias dalykas, kurį reikia padaryti iftare likus kelioms dienoms iki Ramadano, yra padaryti 15 minučių pertrauką, nutraukus pasninką su sriuba, ir pridūrė, kad po to šią pertrauką reikėtų pradėti pagrindinį valgį.
Nevalgykite per daug riebalų
Siūloma, kad iftar, Dyt. Merve Öz sakė: „Riebalų valgymas po ilgo alkio laikotarpio gali sukelti virškinimo sutrikimus ir diskomfortą skrandyje“.
Stenkitės neįtraukti ryžių ir makaronų į iftarą.
Išreikšdamas, kad geriausios kokybės angliavandeniai yra duona, Dyt. Merve Öz perspėjo, kad pirmiausia vietoj ryžių, makaronų ir bulguro plovo turėtų būti duona. Kokybiška duona, tokia kaip viso grūdo duona, yra sveikesnė, nes padidins sotumą ir nesukels cukraus kiekio kraujyje šuolių.
Būkite atsargūs ir nevartokite baltos duonos ar pita duonos.
Pita yra vienas iš labiausiai Ramadano vartojamų produktų. Nurodant, kad pita yra balta duona, tai sukels staigų cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Merve Öz tęsė taip: „Be to, kadangi sunku nustatyti ribas dėl savo skonio, vietoj pitos duonos reikėtų vartoti duoną, kuri yra aukščiausios kokybės angliavandenis. Bet duona, kurią valgysite, turėtų būti nesmulkintų kviečių, einkorn, nesmulkintų grūdų, ruginė duona. Jei nėra mažakraujystės problemos, galima vartoti ir sėlenų duoną“.
Nesėdėkite prie iftar stalo be salotų
Salotos gali užpildyti skrandį ir neleisti valgyti kaloringesnio maisto. Be to, ląsteliena, kurią reikia paimti iš salotų, palengvins jūsų žarnyno tingumą.
Nepamirškite vartoti jogurto ar kefyro
Paaiškinkite, kad jogurtas ir kefyras turi labai ryškų imunitetą stiprinantį poveikį dėl jogurto ir kefyro sudėtyje esančių probiotikų. Merve Öz sakė: „Jogurtas ir kefyras, reguliuojantys žarnyno florą, taip pat padeda pašalinti per Ramadaną patirtą vidurių užkietėjimo problemą. Be to, žemas kefyro glikemijos indeksas ir didelis baltymų kiekis gali suteikti sotumo jausmą ilgai būnant skrandyje.
Būtinai atsikelkite į sahurą
Ramadano metu kūnas ilgą laiką išlieka alkanas, kai sahuras nėra pakilęs. Išreikšdamas, kad tokia situacija sukels raumenų sunaikinimą ir medžiagų apykaitos sulėtėjimą, Dyt. Merve Öz sakė, kad dėl to imunitetas sumažės.
„Sahur“ rinkitės lengvą ir sotų maistą
Pabrėždamas, kad sahure valgomas sunkus maistas, pavyzdžiui, pyragaičiai ir bulvytės, jie sukels sunkumą, rūgštumą ir deginimą skrandyje ryte atsikėlus, sakė D. Merve Öz teigė, kad vietoj šių pirmenybę reikėtų teikti sočiam ir lengvam maistui, pavyzdžiui, pusryčiams ir sriubai.
Nepraleiskite kiaušinio ant stalo sahure.
Dytas teigė, kad vienas sahuro suvartotas kiaušinis ne tik suteikia sotumo jausmą per dieną, bet ir padeda patenkinti dienos baltymų poreikį, nes jame gausu baltymų. Merve Öz atkreipia dėmesį į tai, kad kiaušiniai yra aukščiausios kokybės baltymai po motinos pieno.
Gerkite daug vandens tarp iftar ir sahur
Pabrėždama, kad kuo ilgesnis badavimo laikotarpis, tuo ilgiau mūsų organizmas dehidratuoja, Merve Öz sakė: „Būdas to išvengti yra išgerti 10–12 stiklinių vandens tarp iftaro ir sahuro. Galima apskaičiuoti, kiek vandens reikia maždaug 30 ml kilogramui. Pavyzdžiui, 60 x 60 ml = 30 ml žmogui, sveriančiam 1800 kg. Tam reikia vandens“, – sakė jis.
Užkąskite daug skaidulų turinčiu užkandžiu žarnyno tinginimui
Dietologė Merve Öz sakė: „Džiovintos abrikosai, slyvos, džiovintos figos ir kriaušės yra tarp vaisių, kurie atpalaiduoja žarnyną“, ir tęsė savo žodžius sakydama: „Jei ilgą laiką jaučiate žarnyno tingumą, įmeskite 3 abrikosus į šiltą vandenį. vakare prieš einant miegoti ir atsikėlęs suhoor, galima atsigerti vandens ir suvalgyti abrikosus“.
Vartokite vaisius užkandžiaujant tarp iftaro ir sahuro
Antioksidantų molekulės, kurių gausu vaisiuose, stiprina mūsų imuninę sistemą, padėdamos išvengti ląstelių pažeidimo. Primindama, kad įvairi ir spalvinga mityba stiprina imuninę sistemą, dietologė Merve Öz taip pat teigė, kad kai pirmenybė teikiama skirtingiems vaisiams, reikia imtis skirtingų antioksidantų molekulių, todėl reikia pasirūpinti, kad vaisiai būtų ne vienodi, o įvairūs.
Nepraleiskite deserto
Atsidarius iftarui, desertas daugeliui žmonių tampa nepakeičiamas. Dietologė Merve Öz sakė: „Atsargiai vartokite vaisius, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų, o ne kalorijas iš deserto. Jei ketinate vartoti desertą, vietoj šerbeto desertų galite rinktis pienišką desertą arba ledus. Tačiau užuot valgę vaisius ar desertą, suvartosite iš karto po valgio, būkite atsargūs, darydami 2 valandų pertrauką.
Nepamirškite savo pasivaikščiojimo
Yeditepe universitetinių ligoninių klinikinės psichologijos specialistė ir dietologė Merve Öz pabrėždama, kad reguliarūs pratimai stiprina mūsų imunitetą, palaikydami mūsų fizinę ir psichinę sveikatą, sakė: „Jei nėra kliūčių, nepamirškite kasdien vaikščioti 30 minučių nepavargdami. “
Būkite pirmas, kuris komentuoja