Pirmą kartą šiemet 2 dienas didelio dėmesio sulaukė Mersino sostinės savivaldybės kartu su Muto savivaldybe, rūmais ir nevyriausybinėmis organizacijomis organizuojama „Mut Grass Festival“. Festivalyje taip pat apsilankė Mersinden moterų kooperatyvo prezidentė Meral Seçer ir bendradarbiavimo partneriai. Festivalis, kurio metu buvo pristatytos tik Viduržemio jūrai būdingos natūralios žolelės, nudžiugino Muto gyventojus.
Surengtame festivalyje dalyvavo Muto savivaldybė, Mersin Power Union plėtros ir ateities asociacija, Muto prekybos ir pramonės rūmai, Muto žemės ūkio rūmai, Muto vairuotojų ir automobilių prekybininkų rūmai, Kultūros ir solidarumo asociacija Mutlular, Mut Producers Agricultural Development Cooperative, Mut Nature Sports. vadovaujant Metropoliteno savivaldybei ir Fotografijos asociacijai, paramą teikė Mut Kurtuluş-Çatalharman- Hacıahmetli Kızılova Obruk sūris, Mut moterų iniciatyvos gamybos ir verslo kooperatyvas, Slow Food ir mutil.
Prezidentas Seçeris: „Šis pirmasis festivalis yra labai svarbus“
Šeštadienį, gegužės 7 d., festivalis prasidėjo kortežo žygiu priešais Vyriausybės rūmus, kuriame dalyvavo Mersino miesto meras Vahap Seçer. Po parado surengtoje atidarymo ceremonijoje kalbėdamas prezidentas Seçeris pabrėžė, kad regione auginama 750 augalų rūšių ir pasakė: „Šis pirmasis festivalis yra labai svarbus. Ji turi tapti tradicine. Tai turi būti daroma nuosekliai kiekvienais metais“, – sakė jis. Tada prezidentas Seçeris prie žemiško stalo su miestiečiais valgė iš Socialinių paslaugų departamento mobiliosios virtuvės patiektą maistą.
Krašto vaistažolės ir gaminiai buvo eksponuojami 51 stende
2 dienas Mut Karacaoğlan Çınaraltı parke ir istoriniame Tašane trukęs festivalis sulaukė didžiulio Muto gyventojų ir kitų rajonų piliečių dėmesio. Įvairūs gaminiai, be regionui būdingų žolelių, buvo eksponuojami 51 stende, kuris buvo įkurtas koordinuojant Moterų ir šeimos paslaugų skyriui. Nuo Taşhan iki Karacoğlan parko besidriekiantys stendai buvo įvertinti lankytojų.
Šventėje taip pat buvo pristatyti tradiciniai skanėstai ir pasirodymai.
Šventėje vyko fotografijų, kilimėlių ir tapybos parodos, kuriose buvo gaminami įvairūs patiekalai, tokie kaip meletūriniai pieniniai ryžiai, lübülü mung sriuba, šaltalankių, pieno tarhana ir yampur sriuba, kurie yra tarp tradicinių ir prarastų kulinarijos malonumų. Taşhan ir Karacaoğlan parke įrengtose scenose vyko įvairūs Kultūros ir socialinių reikalų departamento bei Moterų ir šeimos paslaugų departamento sceniniai pasirodymai. Tašane vyko zumba, pasakų dirbtuvės, kūrybinės dramos ir teatrai vaikams.
Meral Seçer susitiko su mados dizaineriu Cemil İpekçi
Karacaoğlan Çınaraltı parke vyko seminarai, koncertai, vaidinimai, konkursai ir pasirodymai. Pasaulyje žinomas mados dizaineris Cemil İpekçi buvo vardas, kuris paliko pėdsaką festivalyje, kuriame dalyvavo ir šefas Hazeris Amani. Pirmąją dieną jis susitiko su prezidentu Seçeriu ir kalbėjo apie festivalį. sohbet Antrąją festivalio dieną İpekçi susitiko su Mersinden moterų kooperatyvo prezidente Meral Seçer ir kooperatyvo steigėjais. Meral Seçer, padovanojęs dovaną Cemil İpekçi, taip pat kalbėjo apie Çamlıyaylalı moterų rankų darbo adatinius nėrinius.
Meral Seçer: „Manau, kad tai brangi šventė Mersinui“
Meral Seçer ir kooperatyvo steigėjai; Jis stebėjo Cemil İpekçi medžio spaudos pasirodymą ant audinio su pašėlusiomis spalvomis, kurias paruošė Kemal Efecan ir jo komanda. Seminarą primenančio renginio pabaigoje buvo surengtas mini interviu su Cemil İpekçi. Mersindeno moterų kooperatyvo prezidentė Meral Seçer palietė festivalio svarbą ir pasakė: „Manau, kad Mutt žolelių festivalis yra vertingas festivalis Mersinui. Dabartinis įvykis – tai įvykis, priartinantis šiam festivaliui tikrąjį tikslą ir jį vainikuojantis. Šaknų dažai, atspindintys ne tik valgomąsias žoleles, bet ir mūsų senąją kultūrą; Tai renginys, skirtas informuoti apie to įgyvendinimą ir sklaidą. Mes taip pat dirbame Mersine, siekdami populiarinti Mersin tradicinius amatus ir perduoti jį ateities kartoms.
Cemil İpekçi savo rankomis margintą šaliką įteikė Meral Seçer kaip motinos dienos dovaną. Po to Seçer aplankė festivalio zoną ir Taşhaną bei nepalaužė Mut Şehit Emin Çelik Anatolian High School mokinių pasiūlymo ir aplankė tapybos parodas.
Cemil İpekçi: „Daugiau nei pusė pasaulio žolės atkeliauja iš šio regiono“
Vertindamas festivalį, Cemil İpekçi pabrėžė, kad festivalis sulaukė dėmesio ir sakė: „Daugiau nei pusė pasaulio žolės atkeliauja iš šio regiono. Şifa Lokman Hekim čia naudojo žoleles. Man svarbiausia audinys. Kilimai, šaknų dažai. Gaminami patys gražiausi šaknų dažai. Deja, mažai kas tai daro. Tikimės, kad jis bus paskatintas. Manau, kad galime užtikrinti savo tradicinės kultūros tąsą. Aš atėjau dėl jo“, – sakė jis. Pridūręs, kad festivalis nuo šiol turėtų vykti dažniau, İpekçi sakė: „Jis suburia žmones ir palaiko kultūras. Ypač sezonas čia trunka 6 mėnesius, 8 mėnesius, gražus oras. Todėl manau, kad festivalius reikėtų rengti dažniau“, – sakė jis.
„Tai žolelės, kurias rinko mūsų seneliai“
Šventės metu įrengtuose stenduose regionui būdingas vaistažoles eksponavusi Sebile Günay pasakojo apie vaistažoles, kurias atsivežė į šventę. Pabrėždamas, kad dauguma žolelių, kurias jis pristatė, buvo naudojamos maistui praeityje, Günay sakė: „Kai senojoje kultūroje nebuvo špinatų, nebuvo salotų ir šios naujos kultūros neegzistavo, tai buvo visos žolelės, kurias naudojo mūsų seneliai. surinkti iš kelio, vynuogyno ar sodo. Tą vakarą jie skrudino, tepė aliejumi ir valgė žoleles, nesijaudindami dėl gaminimo. Kai kuriuos valgė su bulguru, kitus su jogurtu, o kai kuriuos tiesiog kaip salotas. Mūsų produktas yra arbūzas; atsiranda ten, kur sniego vanduo yra šlapias. Išeina anksti, yra salotų, taip pat gaminami ryžiai. Gaminame su žagreniais, rūgščiais, sūriais svogūnais. Kitaip tariant, prie salotų salotų tikrai super skanu, ypač prie tos žuvies, prie pupelių.“
„Šis Metropoliteno savivaldybės žingsnis buvo labai naudingas Mutlular“
Perihan Baki, kuri stenduose eksponuoja ir prekiauja iš žolelių gautais produktais, sakė: „Kaip moterys gamintojos Tašane, tai, ką gaminame, atsivežame į namus, parduodame, prisidedame prie savo namų ūkio. Gaminu gėles, alyvuogių aliejų, medienos gaminius ir vietinius gaminius, kad Muto kultūra gyvuotų. Festivalis mums daug prisidėjo. Šis Metropoliteno savivaldybės žingsnis buvo labai naudingas Mutlular.
„Festivalyje yra daugiau nei tikėtasi“
Festivalis nudžiugino Muto gyventojus. Pabrėždamas, kad festivalis pavyko puikiai, vienas laimingųjų Ahmetas Özkanas sakė: „Manau, kad ateityje bus daug gražesnių festivalių. Minia labai maloni, didelis susidomėjimas. „Manau, kad ateityje bus daug geriau“, – sakė jis.
„Kaip Muto žmonės neįsivaizduojame gyvenimo be žolelių“
Viena iš festivalio lankytojų Merve Adıgüzel teigė, kad be prieskoninių žolelių nebūtų skonio: „Šiuo požiūriu mutė yra labai turtinga. Mūsų regione yra apie 750 augalų rūšių. Daug naudojame špinatus. Visuose patiekaluose naudojame hibiskus ir šviežius čiobrelius. Tauro kalnuose jau labai išgarsėjo kalninis čiobrelis. Esu prieskonių gamintoja, atvirai pasakius, naudoju jį daug ir su meile. Ypač turime bazilikų, juos naudojame savo padažuose. Vietinis patiekalas. Muto maistas. Be baziliko panirimas neįsivaizduojamas. Štai kodėl mes, kaip Muto žmonės, neįsivaizduojame gyvenimo be žolelių.
„Šis festivalis bus palaima ir Mutui, ir Mersinui“
Vienas iš lankytojų Fatihas Özkanas atkreipė dėmesį į tai, kad žolelės naudojamos daugelyje sričių, ir pasakė: „Yra kultūra, kurioje mėsa ir žolė susilieja. Vartojame abu kartu. Be to, mes taip pat turime žolelių, naudojamų šaknų dažuose. Yra kraujažolės, šafrano. Mutas turi viską. Labai džiaugiamės, kad čia gyvename. Šis festivalis buvo labai geras Muto reklamai. Šis festivalis bus didelė palaima ir Mutui, ir Mersinui.
Būkite pirmas, kuris komentuoja